Browsing Tag:

vlogg

    Økologiske matbutikker og bytur

    24. juli 2017

    God mandag kjære leser. Nå er det kun fem dager til jeg og Jørgen drar på ferie, og jeg er litt stresset over alt som må gjøres før vi drar. Men det ordner seg som regel alltid! Her i Bergen er det skikkelig sommervær, og vi har brukt helgen ute.

    På lørdag var vi i byen for å nyte den fine byen i godværet. Vi var innom Reindyrka og Kinsarvik Naturkost for å kjøpe noen fine varer, og ville innom Råvarene også, men de er sommerstengt dessverre. Det er i alle fall tre fantastiske butikker om man vil handle økologisk, kjøpe mer mat uten emballasje og vil finne mange gode veganske varer. Vi sjekket også ut Daily Pot, en ny plass som serverer vegansk mat, men endte opp på Kafé Spesial fordi de har en innmari god veggisburger der. Jeg måtte også innom Lush en tur der jeg kjøpte badebomber til ferien (håper på hoteller med badekar), tørrsjampo og sjampo og balsam i fast form. Det ble også en runde i nydelige Muséhagen ved Universitetet, elsker å være der!

    Søndagen brukte vi på å spille Pokémon GO, og dessverre stakk en legendaries fra meg. Det var surt! Dere som spiller skjønner sikkert min frustrasjon. Etterpå stakk vi til Kyrkjetangen for å bade. Vannet var iskaldt, men det gikk ikke lang tid før vi vendte oss til det. Så herlig! Jeg har vlogget fra lørdagen, om noen er interessert. Den kan kun sees på datamaskin eller i YouTube-appen pga. musikkrettigheter, men håper du tar deg tid til å se den likevel.

    Miljøvennlige og veganske tips

    9. juli 2017

    Gog søndag alle mine fine lesere! I dag har jeg laget en film der jeg tipser om ting og tang som er miljøvennlig og/eller veganske. Håper dere liker videoen! Gi meg gjerne en kommentar om du vil ha mer slikt i fremtiden (eller har forslag til noe annet du vil jeg skal lage video eller blogginnlegg om). Jeg har linket til produktene under videoen min på YouTube, så bare trykk her for å komme dit. Blir også utrolig glad om du vil abonnere på kanalen min samtidig, det gjør du ved å ha en bruker på YouTube og så ved å trykke på den røde abonner-knappen.

    Share:
    Featured Video Play Icon

    Nøttebrød med mye næring (vlogg)

    21. juni 2017

    Denne oppskriften vet jeg at det er flere av dere som har ventet på, og her kommer den endelig! Dette er det brødet vi pleier å lage her hjemme. Det er uten mel og sukker, og er full av næring fra blant annet nøtter, linfrø, egg og cottage cheese. Dette kan vel også kvalifiseres som et lavkarbobrød eller høyproteinbrød – for dere som er opptatt av slikt. Det er veldig enkelt å lage og det smaker godt. Håper dere ble inspirert!

    Du trenger dette til ett brød:

    • 40 g mandler
    • 60 g valnøtter
    • 40 g kruskakli
    • 160 g knuste linfrø (kan også bruke hele linfrø)
    • 2 ts bakepulver
    • 2 ts FiberHusk (kjøpes blant annet på helsekostbutikker)
    • 1 ss Sukrin Gold (kan også bruke vanlig sukker)
    • 1 klype salt
    • 2 ss rapsolje (eller annen nøytral olje)
    • 6 små eller 5 store egg
    • 1 boks Cottage Cheese
     Slik gjør du:
    1. Knus valnøtter og mandler i en kjøkkenmaskin.
    2. Tilsett så de andre tørre ingrediensene og bland sammen.
    3. Tilsett deretter de våte ingrediensene og bland sammen (bruk en slikkepott på sidene for å få med alt).
    4. Ha i en brødform med bakepapir (eller en smurt form).
    5. Sett midt i ovnen på 180 grader i 60 minutter.
    6. La brødet avkjøle seg på rist.