Browsing Tag:

test

    Klar for noen veganske dager

    9. mai 2017

    Jeg har vært heldig, igjen, og har denne uken fått teste Nettmat.no sin veganske matkasse. Hjemme hos oss har vi satt oss mål om å spise mindre kjøtt, hovedsakelig av hensyn til miljøet, og dermed passet denne kassen midt i blinken. Det er Mari Hult, dama bak Norges største vegetarblogg Vegetarbloggen.no, som står bak oppskriftene. For meg kan det ikke bli bedre, og jeg gleder meg så innmari til å prøve oppskriftene. Jeg kommer selvfølgelig tilbake med bilder og omtale av kassen når jeg har testet den. Vi tester forresten også fruktkassen, og det lå mange deilige pærer, epler, blåbær og ananas i den. Nam!

    Om du vil lese litt mer om Nettmat.no så anbefaler jeg dette innlegget. Jeg har også testet matkassen som heter SuperMat, og det kan du lese om her.

    Vi tester Nettmat.no!

    6. april 2017

    Denne uken har jeg vært så heldig å få til et lite samarbeid med den fine gjengen bak Nettmat.no, og jeg har lenge gledet meg til dette! Jeg har tidligere testet andre matkasser, men har lenge savnet et bedre utvalg til oss som forbrukere. Og her innfrir virkelig Nettmat.no stort med seks middagskasser, hvorav flere av dem er kasser jeg ikke har sett hos andre leverandører. Jeg skal fortelle dere litt om de forskjellige matkassene snart, men la meg først fortelle dere…

    …litt om Nettmat.no sin visjon:
    Stavangerregionen med Jæren og Ryfylke er kanskje Norges aller beste og viktigste kjøkkenhage. I en årrekke, og med et helt unikt og faglig engasjement, har vi i Rogaland utviklet oss som dyktige produsenter, presentører og nytere. Vi arrangerer festivaler i byene, ute på øyene og inne i fjordene. Gjester kommer langveis fra for å handle, nyte og lære, og hvert år samles kokkene her i hopetall. Da vi startet arbeidet med nettmat.no var vår visjon å tilby fantastiske lokale råvarer fra matfylket Rogaland til alle. Ambisiøse mål fra to lokale, unge gründere. Nå er vi der! Nyt råvarene, hjemmesiden vår og de fantastiske middagsoppskriftene vi tilbyr. Din hverdag blir mye enklere, og du har mer tid til å smake og nyte.

    Nettmat.no tilbyr som sagt seks middagskasser, pluss en fruktkasse. Jeg tror flere av dere vil bli svært positivt overrasket over kassene, her vil jeg påstå at det er noe for de fleste!

    Litt om de forskjellige matkassene:
    • Sunn FamilieSunn Familie passer for deg som vil ha raske og enkle middager med kjente og gode smaker. Maten skal være spennende både for store og små, og fiskemiddagene er ekstra tilpasset de små middagsgjestene. Fra kr 845.
    • Sunn DuoSunn Duo passer for dere som er to personer og vil ha raske, varierte og enkle middager med kjente smaker. Maten er spennende for store og små, og oppskriftene er både raske å lage og enkle å følge! Kr 795.
    • SuperMatSuperMat passer for deg som er glad i friske grønnsaker, inspirerende oppskrifter og spennende smaker som utfordrer smakssansene. En garanti for at du alltid får i deg minst 3 av Helsedirektoratets «5 om dagen» av frukt og grønnsaker, og rikelig med fiber fra grove fullkornsprodukter som ris, pasta og bakervarer. Fra kr 745.
    • VeganVegan passer for deg som er glad i smakfull og mettende veganmat! Vegankassen komponeres av vår egen vegankokk, og Norges mest leste veganblogger, Mari Hult. Mari henter inspirasjon fra hele verden til Vegankassen, der vi ofte finner smaker fra India, Maxico, Marokko, Midtøsten og Italia. Fremfor å benytte seg av masse erstatningsprodukter, komponerer Mari fullverdige, smakfulle og næringsrike retter med masse friske grønnsaker og urter, belgfrukter, nøtter, kjerner, quinoa og grove kornprodukter. Kr 695.
    • SoloSolo passer for deg som vil ha smaksfulle og raske middager skreddersydd til en person. Det legges vekt på lokale råvarer fra Rogaland sammensatt med smakfulle oppskrifter fra et godt kokke- og ernæringsteam. Enkel, sunn og variert hverdagsmat som smaker fantastisk! Kr 595.
    • TempoTempo passer for deg som er i farta. Tempokassen er Formel1 varianten av matkassene, med fantastisk smakfull og energirik hjemmelaget mat som er klar på kun 4 minutter! Teamet bak Nettmat.no har respekt for at ikke alle har tid til å lage mat hver dag. Derfor er de veldig stolte av å kunne levere en matkasse til alle dere som holder et ekstra høyt TEMPO i hverdagen! Fra kr 795.
    • Fruktkassen. Fruktkassen passer for deg som elsker frukt. Kassen inneholder ca. 3 kg med frukt, og til tider også nøtter og bær. Varierer etter sesong.

    Så, hvorfor skal du velge Nettmat.no over andre lignende leverandører?

    Jo, fordi:

    Vi tester matkassen SuperMat denne uken, og har allerede laget to retter. Jeg elsket dem! Det kommer et eget innlegg med bilder av rettene etterhvert. Hva tenker du om Nettmat.no? Synes du det ser bra ut? Sjekk her om de leverer til ditt hjemsted, og ha en god helg folkens!

    Test av CarePacks

    29. desember 2016

    Hei, dere! Jeg har vært så heldig at jeg har fått sponset en pakke fra CarePacks. CarePacks er et nytt konsept der du kan abonnere på pakker med matprodukter som for eksempel snacks og godis, som du får tilsendt en gang i måneden. Folkene bak CarePacks sier selv at du i deres pakker finner god og mer næringsrik snacks, som ikke går på bekostning av smak. Du vil finne kvalitetsprodukter som både kroppen og humøret ditt vil sette pris på. Produktene inneholder mindre sukker, salt, tilsetningsstoffer og kalorier. Gründeren av CarePacks synes utvalget av sunnere snacksprodukter er mangelfullt i dagligvarebutikkene. Derfor startet hun CarePacks – sunn, smakfull snacks sendt rett hjem til deg.

    Om du ønsker å abonnere på CarePacks kan du følge denne linken. Det er ingen bindingstid og det koster 349 kr i måneden. Jeg synes ikke det er en dyr pris å betale for kvalitetsprodukter som varer hele måneden. CarePacks er en levende pakke, det vil si at du stadig vil bli introdusert for nye, spennende produkter du ikke finner i dagligvarebutikken. Pakkene sendes ut mot slutten av hver måned.

    Jeg tenkte jeg skulle vise dere hva jeg fikk i min pakke her om dagen, og fortelle litt om produktene. Det var virkelig stas å få en så stor pakke i posten!

    Kakemix, Funksjonell mat

    En kakemiks helt uten sukker, gluten og hvetemel. Jeg har benyttet meg av denne kakemiksen ved flere anledninger tidligere. Den er god akkurat som den er, men er også yppelig base for f. eks eplekake eller gulrotkake. Nam!

    Pukka te

    En av mine absolutte favoritter blant alle te-merker som finnes. Denne har smak av epler, kanel og ingefær (litt jul der altså). All te fra Pukka er økologisk og blandet av urtespesialisten Sebastian Pole.

    Fiken og morbær med sjokoladetrekk

    Kombinasjonen av morbær og sjokolade er ikke bare godt på tungen, men også i kroppen. Morbær er rike på jern og c-vitamin, og rå sjokolade består av mange antioksidanter. Og også fiken og sjokolade er en uslåelig kombinasjon!

    Bio-Jo-Frutti, skumbær

    Deilig skumgodis laget av yoghurt og frukt. Økologisk, glutenfri og fri for tilsetningsstoffer.

    Poppa chips

    Jeg elsker Poppa chips, og spiser det ofte her hjemme! Det er lett, luftig og sprøtt – samtidig som den er i en perfekt størrelse. Den er ikke fritert, men poppa. Det skjer under høy varme og trykk, og gjør chipsen supersprø.

    Svenska LantChips

    Økologisk og salt potetchips, nam! Visste du at poteten er av de grønnsakene som blir sprøytet desidert mest? I løpet av en sesong blir ofte en potetåker sprøytet 5-7 ganger.

    Nøtteblanding

    En blanding av usaltete nøtter, frukt/bær og yoghurtsjokolade.

    Brente mandler

    Deilige brente mandler, julen blir ikke det samme uten.

    deBron butter toffees

    Finnes det egentlig noe bedre enn smørdrops? Lite, i så fall! Disse er også fri for laktose, gluten og sukker.

    Valor melkesjokolade

    Melkesjokolade uten tilsatt sukker.

    Sjokolade fra Vivani

    Produsentene av disse sjokoladene henter råvarer fra småskalabønder i Latin-Amerika og Afrika, og de betaler en høyere pris som igjen gjør levestandaren bedre. Er også økologisk.

    Handlenett

    Et søtt handlenett med en kul ananas på. Jeg skal bli flinkere å bruke mindre plastposer i 2017!

    Test av Adams Matkasse

    26. mai 2015

    // Sponset av Adams Matkasse //

    Jeg har den siste uken testet Adams Matkasse! Adams Matkasse tilbyr matkasser på døren med middagsingredienser. Med i matkassen ligger et menyhefte med enkle oppskrifter, og det er forskjellige oppskrifter ut i fra hvilken matkasse du velger. Matkassene koster mellom 700-1200 kr per uke, avhengig av hvor mange middager du ønsker (du kan velge 3 eller 5 middager) og hvor mange personer dere er som skal ha middag (du kan velge 2 eller 4 personer). De blir levert på mandager mellom klokken 16 og 22. Det er landslagskokk Adam Bjerck og hans menyteam bestående av kokker og ernæringsfysiologer som setter sammen de forskjellige kassene.

    Du kan velge mellom disse forskjellige matkassene:

    • Orginalkassen. Folkets favoritt, og den kassen de fleste velger og liker.
    • BarnekassenLett å lage, lett å like. Milde og gjenkjennelige smaker perfekt for småbarnsfamilier.
    • EkspresskassenFor folk i farta! Gode råvarer og enkle oppskrifter.
    • Fri for-kassenNorges eneste allergivennlige matkasse. Tilpasset deg som ikke tåler egg, melk, laktose og/eller gluten.
    • FruktkassenFrisk frukt levert sammen med din matkasse, koster kr 149 per uke.

    Jeg testet ut ekspresskassen fordi jeg har en veldig travel hverdag, og sånn sett er det perfekt å kunne ha noe til middag som ikke tar så lang tid å lage samtidig som det er sunt. Her kan du se hva jeg og min kjære hadde til middag de fem dagene vi hadde bestilt:

    Ovnsbakt sei med ertepuré, baconsmør og kokte grønnsaker.

    Jeg skal innrømme at jeg hadde gruet meg litt til dette; å spise fisk. Dessverre er jeg en slik som nesten brekker meg når jeg får fisk i munnen, det er faktisk utrolig flaut og lite ønskelig. Skulle virkelig ønske jeg likte fisk, det er jo utrolig sunt! Uansett, det som jeg vil frem til er at denne fiskemiddagen var faktisk ikke ille i det hele tatt! Det var noe med kombinasjonen av fisk, smør og bacon som slo skikkelig an i mine ganer i allefall. Virket også som fisken var av veldig god kvalitet. Poteter og gulrøtter er helt OK tilbehør (litt kjedelig etter min smak), men den ertepuréen var virkelig legendarisk god! Nam, tenker på den fremdeles!

    Soya- og limebakte kyllinglår med spinatwok og eggnudler.

    Dette var middagen jeg hadde gledet meg aller mest til, og det med god grunn! Kyllingen var virkelig fantastisk saftig og smakfull, noe av det beste jeg har smakt. Det skyldes nok også en skikkelig deilig marinade med soya, chili og lime. Nam! Dessuten elsker jeg jo nudler, spinat og sjalottløk. Alt i alt den beste middagen denne uken, og en skikkelig god matopplevelse.

    Karbonader med smørstekt gulrot og sjampinjong, potetmos og brunsaus.

    En klassisk norsk middag? Utrolig godt er det i allefall, kan ikke si noe på det. Karbonaden var av skikkelig kvalitet, grønnsakene var gode og det var skikkelig stas å lage brunsaus fra bunnen for første gang. Å lage brunsaus var faktisk ganske enkelt, og den ble utrolig god!

    Pannestekt lyr med stekte grønnsaker, ris og eggesmør. 

    Denne middagen falt dessverre ikke så godt i smak hos meg, og det er i hovedsak fordi jeg ikke liker fisk og pastinakk. Her kom fiskesmaken så tydelig frem, og det er jo bra om man liker fisk, men det gjør som sagt ikke jeg. Risen, eggesmøret og grønnkålen var derimot veldig gode. Har du ikke prøvd å steke grønnkål til middagen din så er det på tide! Det er noe av det beste jeg får, nam!

    Karrigryte med svinekjøtt og kokte poteter.

    Siste middag ut var ganske god, men ikke helt på topp. Jeg synes den manglet noen litt mere spennende grønnsaker enn poteter og gulrøtter, og dessuten noe grønt (derfor puttet jeg på litt koriander). Men kjøttet var veldig snadder og jeg likte også kombinasjonen av kjøttet og karri.

    + Fordeler med Adams Matkasse +

    • Veldig gode råvarer.
    • Man får mye variert mat.
    • Sammensetninger av smaker som man kanskje ikke ville funnet selv.
    • Enkle oppskrifter som alle kan klare å lage.
    • Flere grønnsaker i alle oppskriftene.
    • For mange kan det lønne seg økonomisk.
    • Enkel løsning for mange i en travel hverdag.
    • Du slipper å skrive handleliste til middagene.
    • Oppskriftene gir matglede.
    • Du kan velge selv hvilke uker du ønsker matkasse.
    • Ved å bruke matkassen slipper du å kaste mye mat, du får brukt nesten alt.
    • Det er ingen bindingstid.
    • De aller fleste rettene tar veldig kort tid å lage.
    • Om du ikke er hjemme når matkassen leveres setter de den ved døren.

    – Negative sider ved Adams Matkasse –

    • For min del ble det litt mye karbohydrater i form av hvit ris, poteter, nudler osv. i middagene.
    • Middagene er litt i overkant kaloririke for en som skal ned i vekt.
    • Om man er økonomisk bevisst kan man lage like sunn mat mye billigere.
    • Det er fare for at du ikke liker alt når du ikke bestemmer ingrediensene selv.
    • Skulle gjerne sett mer variasjon i grønnsakene, men det kan være unntakt på denne menyen.

    Alt i alt tenker jeg at Adams Matkasse er en utrolig bra tilbud for folk flest som ønsker enkel, næringsrik og god middag i en travel hverdag. For meg personlig er det litt for dyrt å skulle ha det hver uke, men vi blir garantert å ha noen uker innimellom der vi får levert matkasse på døren. Jeg er positivt overrasket over matgleden jeg fikk, og hvor mye jeg faktisk lærte! Spesielt med tanke på å lage saus og marinader etc. Menyen deres er spennende, råvarere utsøkte og selvom det var noen småting jeg var ufornøyd med sitter jeg igjen med et helhetlig veldig bra inntrykk.

    Har du lyst å prøve Adams Matkasse? Hvorfor/hvorfor ikke?

    PS: Drømmematkassen hadde vært en lavkarbo, lavkalori og økologisk matkasse! Dét hadde vært noe! En slik hadde jeg lett betalt en god slant for i uken. Hva hadde vært din drømmematkasse?

     

    Share:

    Test av Adams Matkasse

    19. mai 2015

    // Sponset av Adams Matkasse //

    Denne uken er jeg så heldig at jeg får teste Adams Matkasse, nærmere sagt deres ekspresskasse. Jeg har lenge lurt på disse kassene, og synes konseptet er veldig spennende. Menyen denne uken består av utrolig mye godt, som jeg skal komme tilbake til etter jeg har testet alle middagene. Vi fikk kassen i går, og prøvde da første middag som var sei med godt tilbehør. Faktisk utrolig godt, selv for en som ikke liker fisk så godt. Gleder meg veldig til å teste videre, og fortelle dere hva jeg synes.

     

    Share: