Browsing Tag:

planer

    Planer fremover

    21. september 2017

    Hei, godfolk! Jeg sitter her med en stor kopp grønn mint-te og frokost. Ute er det nokså kaldt, vått og grått, men det er noe med at slikt vær får meg til å føle meg enda mer inspirert på mange områder. I dette innlegget tenkte jeg å dele planene mine fremover med dere. Håper dere vil henge med meg utover høsten, jeg setter stor pris på dere!

    • På tross av at jeg kun har fått én tilbakemelding på lydfilen/podcasten min (er så innmari takknemlig for den jeg fikk), så har jeg lyst til å fortsette. Snart er den å finne på iTunes også, for dere som er interessert i det. Skal si i fra! Også skal jeg lære meg mer om hvordan jeg kan spille inn med gjester over Skype eller lignende, det hadde vært supergøy. Håper dere liker det.
    • Jeg har kjøpt meg et nytt (brukt) kamera til å lage video med. Det jeg har nå er virkelig ikke ideelt til å filme med, men det fungerer ypperlig til å fotografere. Så nå snart kan jeg prøve å blåse litt mer liv i YouTube-kanalen min, forhåpentligvis. Jeg har veldig lyst til å lage flere klassiske vlogger, men også mer mat (da primært vegansk, for det er det jeg liker best å lage akkurat nå).
    • I går leste jeg ut Min Kamp-serien til Karl Ove Knausgård. Nesten 4000 sider i den serien, serr! Har brukt så innmari lang tid på den, haha. Jeg har en venninne som leste alle bøkene på to dager, det er jo HELT VILT. Men uansett, det fikk meg til å tenke på at det er en stund siden jeg har skrevet om litteratur her inne. Så det må vi få gjort noe med snart.
    • Jeg arbeider også med et innlegg om hvordan man kan få zero waste-alternativer inn i hjemmet sitt, det gleder jeg meg veldig til å dele!
    • Den siste tiden har jeg brukt en del sparepenger på veganske kokebøker, fordi jeg vil forberede meg til min kjøttfrie måned i oktober. Nå gleder jeg meg faktisk, det er jo et stort univers av nydelig vegansk mat. Skal dele så mye jeg kan med dere, og også skrive om kokebøkene når jeg får dem alle. Håper så mange som mulig av dere vil henge dere på kjøttfri måned, “reglene” lager dere selv. Det viktigste, tenker jeg, er å spise mindre kjøtt enn man har gjort før (om man ikke klarer å kutte kjøttet helt).
    • November er ikke så alt for langt unna, og i november arrangeres NaNoWriMo. Dette er et skrivearrangement, for dere som ikke kjenner til det, der man skal skrive 50 000 ord på en måned. Jeg har deltatt de to siste årene, og har ikke vært i nærheten av å klare å skrive 50 000 ord. Men jeg synes likevel det er koselig å være med, og jeg skriver det jeg klarer. Hvem vet, kanskje det blir til en bok en vakker dag?
    • For å kompensere for at jeg har kjøpt meg både kokebøker og kamera i det siste, så tenker jeg å spare mer fremover. Jeg har derfor slått av abonnementet mitt på Netflix, Fabel og HBO. Nå har jeg kun Spotify og Lightroom/Photoshop som jeg abonnerer på. Blir spennende å se hvor lenge jeg holder uten Netflix, ha ha!
    • Jeg har meldt meg inn i Naturvernforbundet! Jeg hadde som mål å finne meg tre organisasjoner jeg har lyst til å støtte fremover, og nå har jeg funnet en av dem. Nå skal jeg lese meg opp på de andre som finnes, føles godt.

    Sånn, det er noen av planene mine fremover. I morgen reiser jeg og Jørgen til Sandefjord for å feire bryllup for min yngste søster, det blir kos. Håper dere har det fint, og fortell meg gjerne om noen av deres planer utover høsten.

    Share:

    I april vil jeg…

    1. april 2016
    • Feire 2-års bryllupsdag med Jørgen på mandag, og spise byens kanskje beste burger.
    • Fylle 27 år, og forhåpentligvis feire det litt.
    • Feire at Jørgen blir 32 år.
    • Gå på fotosafari i Bergen.
    • Trene to til tre ganger i uken.
    • Spise frokost med venninner.
    • Gå på show med Sofie.
    • Dra på kino med Jørgen.
    • Ha filmkveld med venner der vi ser «Buzz Aldrin, hvor ble det av deg i alt mylderet?».
    • Se «Harriet the spy» fordi jeg er nostalgisk for tiden.
    • Begynne å se Disney-klassikerne mine.
    • Lese to bøker.
    • Lage sjokoladekaker.

     

    Share:

    Torsdagstanker

    24. mars 2016
    Hverdagen min har forfalt og blitt inaktiv. Jeg savner aktivitetsnivået jeg hadde før. Da jeg gikk turer og trente regelmessig. Jeg vil, må og skal tilbake dit. For meg er aktivitet og trening essensielt for å ha det godt med meg selv. Det minsker stressnivåene i kroppen min og gir meg energi og mer livsglede. Nå ser jeg frem mot hverdag igjen neste uke, en hverdag der jeg skal forsøke å innarbeide gode rutiner igjen. Aktivitetsklokken min har lyst opp med setningen «it’s time to move» litt for ofte i det siste.

    ♥ ♥ ♥

    Etter det kom frem i lyset at kyllinger blir kvernet levende på norske gårdsbruk har jeg tenkt mye. Jeg har bevisst styrt unna dokumentarer, bilder og informasjon om kjøtt- og meieriproduktindustrien i mange år nå. Kall meg gjerne egoistisk, det er kanskje det jeg er? Jeg har ikke klart å ta stilling til det fordi jeg elsker kjøtt, og jeg vet at bildene og dokumentarene ville gjort at jeg kanskje ikke klarte å spise kjøtt igjen. Jeg gråter nesten bare jeg hører noen snakker om kyllinger nå, og ser for meg forferdelige bilder. Det er kanskje på tide at jeg tar et standpunkt? Jeg har begynt å lete etter gårdsbruk her i Bergen som selger egg som ikke kommer fra de som støttet opp om disse lidelsene, men det er vanskelig å finne.

    Jeg vet ikke om jeg noen gang vil klare å bli veganer eller vegetarianer, men jeg har allerede blitt det som kalles fleksitarianer. Og jeg skal bli enda bedre. Målet de neste seks månedene er at jeg skal klare å spise kjøttfritt minst fire dager i uken, og prøve å lage så mange veganske middager som jeg kan. Jeg vil også bli mer bevisst på å kjøpe rent kjøtt, gjerne også økologisk, når jeg først skal spise det. Kylling har jeg fått litt avsmak på i det siste. Om jeg blir helt kjøttfri en gang i fremtiden gjenstår å se, men man skal ikke se bort i fra det. For å være ærlig føler jeg meg litt som en hykler som spiser kjøtt når jeg er så opptatt av dyrs rettigheter. Hvilket standpunkt tar dere i denne debatten?

    ♥ ♥ ♥

    Jeg har sagt det før, men jeg sier det gjerne igjen. Jeg gleder meg til hverdagen! Fremover kommer jeg til å være streng med meg selv når det kommer til kosthold. På tirsdag legges godis og sukkerbomber helt bort, og blir kun hentet frem i små mengder på lørdagskveldene. Fokuset fremover vil være på grønnsaker, der tror jeg at jeg har mye å hente inn. Målet er å spise ca. 500 gram grønt hver dag, og også litt bær og frukt innimellom. Hvordan skal deres kosthold være fremover?

    ♥ ♥ ♥

    Jeg har begynt sånn smått med å drive på med mindfullness, men jeg synes det er vanskelig. Fremover får jeg prøve å la mindfullness få enda mer plass i hverdagen min – kanskje sammen med litt yoga av og til. Og det skader sikkert heller ikke å forsøke på å logge av nettet av og til, kanskje bare legge mobilen i en skuff. Og en annen ting… LUFT! Å få luft er så utrolig viktig. Jeg skal bli flinkere til å trekke inn frisk luft og få sol i fjeset (når den besøker oss her i Bergen).

    Mål for februar

    31. januar 2016
    Januar er straks over, hva skjer med det? Tiden bare renner mellom fingrene mine, føles det som. Men tiden vi går inn i nå er lys og varm og fin, og det bobler av inspirasjon og motivasjon for tiden. Januar har vært bra på mat- og treningsfronten. Jeg har kanskje ikke gått så mye ned i vekt som jeg ville, men hva betyr den dumme vekten når jeg har gått ned 8 cm (!) på midjen. Hurra! Jeg kjenner meg allerede sunnere, og det er deilig. Denne måneden har jeg faktisk ikke fått lest en eneste hel bok, og det er jo litt trist. Men håper på at februar blir bedre. Jeg har i alle fall troen! Her er mine mål for den andre måneden i året:

    • Stå opp mellom klokken 6 og 8 på hverdager.
    • Få til 3-4 treningsøkter i uken.
    • Fullføre en del kurs og arbeide målrettet hver dag.
    • Begynne å trene yoga, og ikke bare si det hele tiden.
    • Sette meg mer inn i mindfullness, og sette av tid til det i hverdagen.
    • Lage minst fire nye middagsretter.
    • Høre masse på musikk.
    • Begynne å se Sherlock.

    Hva er dine mål?

    Share:

    Bloggplaner

    28. januar 2016
    Hei dere vakre folk! Dere vet at dere er utrolig vakre, ikke sant? I dag har jeg drukket te med en supergod venninne og hørt på deilig musikk. Planen for kvelden er å trene, handle, lage blomkålburger og lage verdens beste sjokoladekake til helgen. Vi pleier egentlig å handle på fredager, men det er meldt orkan i morgen og jeg tror det er best å holde seg inne da. Jeg gruer meg litt, jeg hater sterk vind, men det går helt sikkert bra. Krysser fingre og tær! Kanskje jeg får lest litt når det uler ute? Uansett, jeg ville fortelle dere litt om hva jeg har lyst til å legge ut på bloggen fremover, og som jeg har lyst å prøve å lage. Spennende, eller hva?

    • Jeg smelte sammen en superenkel oppskrift på falafler i går, og det ble supergodt! Oppskriften kommer selvfølgelig.
    • Jeg har en gammel oppskrift på deilig blomkålpizza som kommer snart.
    • Om blomkålburgerne blir gode i dag tenkte jeg å legge ut oppskriften, med kredit til Green Bonanza selvfølgelig. Så får dere næringsinnholdet.
    • Og forresten, jeg har oppdatert innlegget mitt med folk du bør følge på Snapchat, og kommer til å oppdatere det videre om jeg finner flere fine folk å følge.
    • Det kommer også snart oppskrift på en god bønne/linse/kikert-gryte!
    • Jeg tenkte å lage en lydfil eller video om mine favorittbøker.
    • Det kommer ut en smoothieoppskrift med kokos og ananas.
    • Og også en oppskrift på megagod brie med smør- og honningsaus.
    • Jeg har lyst å prøve meg på proteinrundstykker.
    • Kålruletter høres også utrolig godt ut!
    • Og linseboller! Nam, det høres så deilig ut.
    • Etterhvert er det også på tide å skrive om favorittplasser i Bergen og Oslo.

    Sett på denne låten og nyt resten av dagen:

    Foto: TTFMAG.

    Share: