Browsing Tag:

miljøvern

    Å handle lokalt + mine favoritter i Bergen

    13. august 2018

    For noen uker siden spurte Bergens Tidende om jeg ville skrive litt for dem om å handle lokalt, og det ville jeg veldig gjerne! Så jeg skrev et debattinnlegg som jeg tenkte at jeg kan dele med dere også, pluss at jeg i tillegg har lagt til mine favoritter her i Bergen når det kommer til det å handle lokalt. Fortell gjerne om deres lokale favoritter i kommentarfeltet.

    Å handle lokalt

    Jeg flyttet til Bergen høsten 2013, og jeg ble nærmest umiddelbart forelsket i byen. Som nordlending fra en liten bygd i Troms så setter jeg stor pris på nærheten til storslått natur og hav, rause mennesker og en kultur der samhold og inkludering står sterkt. Men jeg la også fort merke til de små, lokale butikkene og spisestedene. Det fremsto som alle disse stedene binder byen sammen, og er av stor betydning for at Bergen innehar en stemning jeg ikke helt klarer å finne i andre norske byer. Sammen med majestetiske Fløyen og Ulriken, bemerkelsesverdige byggverk og nærheten til havet, så har Bergen noe helt unikt.

    Jeg startet tidlig med å utforske byen, og hva den har å tilby. Noe som jeg fort la merke til var at lokale butikker og spisesteder blir etablert, relativt ofte, men at de dessverre også ofte forsvinner fort igjen. Kjedebutikkene og kjøpesentrene gjør sine inntog, og tar mer og mer plass i bybildet. Jeg synes det er en lei utvikling å se. Bare den siste tiden har flere av mine favorittsteder måtte be om hjelp fra kundene sine for å unngå konkurs og nedleggelse. For å unngå at Bergen skal miste de lokale butikkene og spisestedene sine, så er det helt avgjørende at vi setter større fokus på å handle lokalt. Som en plakat jeg gikk forbi her om dagen så godt sa; ”Om vi ønsker lokale butikker i fremtiden, så må vi støtte dem i dag”.

    Jeg ser mange flere fordeler ved å handle lokalt enn å handle på kjedebutikker eller via netthandel. Det som jeg ser på som den aller største fordelen er at ved å handle lokalt støtter jeg lokalsamfunnet mitt, og det binder oss tettere sammen. Det er ikke til å stikke under en stol at lokal handel skaper mange viktige arbeidsplasser, og er med på å bidra til verdiskaping og et mer levende og voksende samfunn. Jeg opplever også personlig mye bedre service ved å handle lokalt. Det er tydelig at de som arbeider der brenner for virksomheten sin, og at de har god kunnskap om produktene sine. Dette gir meg som kunde stor trygghet, og jeg føler meg godt ivaretatt og sett. I tillegg er ofte vareutvalget i lokale butikker mer spisset og større enn hos andre butikker, og du får varer og tjenester som du ikke kan finne andre plasser. Lokale butikker og spisesteder blir også ofte naturlige møtepunkter, og det kan ofte være mer miljøvennlig å handle lokalt.

    Her i Bergen har vi så mange perler innenfor lokal handel, og det er på høy tid at flere oss benytter tilbudene som finnes. Jeg anbefaler alle å spesielt sjekke ut hva som befinner seg i Lille Øvregate, Øvregaten, Skostredet, Strandgaten utover mot Nordnes, Marken og rundt bryggen. Mine personlige favoritter er å kjøpe økologisk og plastfri mat hos Reindyrka og Kinsarvik Fruktutsalg & Naturutsalg, miljøvennlige produkter hos Råvarene, iskrem hos Hallaisen iskrem-bar, kunst hos Myte Illustrations, bøker hos Boksalongen, fotoutstyr hos Antoni Stasi og å fikse sko hos en lokal skomaker.

    Om du ønsker å handle brukt finnes det også mange gode vintage- og bruktbutikker i Bergen. Jeg vil spesielt anbefale Miljømarkedet, Ane Blich House, Vintage Sisters og Paulina Vintage Boutique. Og om du ønsker et hyggelig kafébesøk så vil jeg på det varmeste anbefale Klosteret Kaffebar, Kaf på bryggen, Bastant Stølegaten, Pygmalion, Nobel Bopel, Colonialen på Litteraturhuset, Amalies Hage, Dwell, BarBarista, HEM, Det Lille Kaffekompaniet og Roll & Rock. Om du liker noe søtt så anbefaler jeg konditoriet Sweet Rain og Konfektgalleriet. Middagen kan du gjerne innta hos Spisekroken, Munken Bistro eller 1877. Litt utenfor Bergen, på Ask på Askøy, så finner du også Bakstehuset. Jeg må bare gi dem stor berømmelse for nydelig bakst og magisk stemning. Og det er også vel verdt å ta en tur innom Bondens Marked.

    Som dere kan se bugner Bergen av spennende og gode tilbud. Vi trenger særegenheten og kunnskapen disse stedene har å tilby. Så nå er bare spørsmålet; vil du være med på en dugnad for den lokale handelen?

    Share:

    Livet er et ukontrollert kaos, så det er bare å henge på så godt man kan

    13. april 2018

    Hei, Bloggen! Nå er det definitivt lenge siden jeg har vært innom her. Det har på mange måter bare vært naturlig for meg å ta meg noen bloggpauser i år, og jeg orker ikke å stresse med det heller. Bloggen er mitt fristed, den er ikke jobben min, så da må det da være greit å bruke den akkurat når jeg har lyst. Det har vært påske, og vi har vært i Nord-Norge i ca. to uker. Vi kom hjem nå på mandag, og det var veldig trist å dra hjem denne gangen. Jeg savner familien min og vennene mine veldig når jeg er her i Bergen, så det er alltid så godt å se dem.

    Tiden i nord gikk fort, og jeg var syk mye av tiden jeg var der med kraftig forkjølelse, feber og hele den smørja der. Jeg føler de siste månedene, og egentlig hele 2018, til nå har vært en rekke uheldige hendelser for min del. Vi fikk jo vannlekkasje som måtte fikses og betales (det var jo ikke akkurat billig, selv om vi hadde forsikring), og nå når vi var i nord så skulle takene og gulvene fikses. Det ble jo ikke gjort, så da vi kom hjem var det fullt arbeidssted her hjemme. Men det gikk greit, de ble ganske fort ferdig. I tillegg fikk ikke flyet vårt til å lande, så vi måtte fly tilbake til Oslo og overnatte der en natt. Og så noen dager etter vi kom hjem så ble Mio (katten vår) veldig syk, og hos veterinæren i går viste det seg at han har akutt nyresvikt. Det var egentlig et skikkelig slag i magen, og ikke noe jeg hadde forestilt meg i det hele tatt siden Mio bare er ca. 5 år.

    Jeg trodde først at slaget var tapt, og at vi måtte avlive han, men heldigvis var det visst nyresvikt på nivå 2 (nivå 4 er veldig alvorlig), så det kan gå greit. Vi må bare nå vente på en analyse av blodprøvene, og i tillegg ta en blodprøve til om 4 uker. Til da må Mio nå gå på smertestillende i 6 dager, helst holdes inn i 6 dager og gå på spesialfôr kanskje resten av livet sitt. Og han liker selvfølgelig ikke det nye fôret, og spiser minimalt. Så det er litt fortvilende, men jeg håper det vil gå seg til. Det er veldig farlig for han å spise noe annet enn akkurat det fôret, for da kan nyrene kollapse totalt. Jeg håper virkelig at dette skal gå bra, og at vi fremdeles kan ha Mio i mange år til. Man blir jo så utrolig glad i disse dyrene, de er en del av familien rett og slett.

    Å være voksen er ikke bare en dans på røde roser, som jeg tenkte da jeg var barn. Og spesielt med tanke på økonomi og slikt. Jeg tenker på alle uforutsette utgifter som har kommet bare i år. Vaskemaskinen ble ødelagt, vannlekkasjen, veterinærbesøkene til Mio (vi har forsikring, men det koster en del likevel) og at jeg må både til tannlegen for å fjerne et lite hull og til kirurg for å operere ut en eller to visdomstenner. Mange bekker små, gjør en stor Å. Jeg er glad for at jeg har blitt mye flinkere til å spare, for noen ganger kommer liksom alt samtidig. Sånn er vel livet?

    For å legge alt det negative til side: våren har kommet til Bergen! I går var det nesten 20 grader her, og det er sol og det vokser og gror overalt. Det er virkelig deilig, spesielt at det er så lyst om kveldene. Det er det jeg merker best. Og jeg og Jørgen har feiret 4 års bryllupsdag sammen, og vi har også bursdag i april begge to. I tillegg kommer mest sannsynlig mamma og pappa en tur hit neste helg, så det er mye fint å se frem til. Og etter vannskaden så ble både gjestesengen og noen andre ting på gjesterommet ødelagt, så nå kan vi innrede rommet litt på nytt. Jeg tenker litt på å kjøpe en oppblåsbar madrass til gjester, og heller bruke rommet til et slags fritidsrom/kontor ellers. Det er også rommet der Mio oppholder seg mest, så det hadde vært gøy å lage noen fine greier til han der inne. Kanskje noen hyller langs taket, som han kan klatre opp til og ligge på. Det tror jeg han hadde likt. Og kanskje en liten skrivepult ved bokhyllene, og en god stol til å sitte å lese i. Jeg må tenke på hva som passer best med tanke på hva vi faktisk trenger, og som også går greit å ha på et katterom. Det må uansett vaskes ofte der inne.

    Jeg og Jørgen har funnet oss en ny hobby som kombinerer ting vi liker godt, begge to. Søppelplukking! Da kommer vi oss ut i naturen, samtidig som vi får ryddet/fikset opp i ting (som er en slags terapi for oss begge) og vi gjør noe bra for miljøet. Vi har kjøpt oss søppelplukkere på JULA til 60 kr per stk, og de er helt geniale. Så jeg tror det blir mye søppelplukking i ukene fremover. Det er på mange måter nå det er best å plukke søppel, for etterhvert vil jo naturen gro litt igjen. Det er så deilig å gjøre noe bra og føle at man er litt til nytte, spesielt siden jeg ikke er frisk nok til å jobbe. Jeg kan ikke være ute så lenge uten å bli veldig sliten, men det er virkelig verdt det synes jeg. Og folk er så utrolig takknemlig for at vi plukker søppel. De takker oss når de går forbi oss, og noen stopper også bilen for å rulle ned ruten og heie på oss. Haha, jeg rødmer litt av det, men det er veldig hyggelig.

    Det er bare helt utrolig hvor mye søppel det ligger rundt omkring. Bare rundt her jeg bor har vi fylt en stor svart søppelsekk, og det ligger ennå mye igjen. Og folk kaster så utrolig mye greier. Det vi finner aller mest er sneiper og snus, og veldig mange plastposer i forskjellige størrelser. Men vi har også funnet mange pillebrett, blant annet Valium, og godteripapir og bruskorker. Jeg vet ikke hva vi skal gjøre med alt søppelet vi har plukket, men vi har det i boden enn så lenge, og kommer sikkert til å kjøre det på miljøstasjonen. Selvom det koster litt penger for oss å kaste det der, så er det jo for en god sak. Om noen av dere vet noe om ordninger så si gjerne i fra! Jeg vet man kan hente noen sekker gratis for å plukke søppel ved havet, så tenkte å gjøre det en dag snart og. Må bare se an formen til Mio litt, akkurat nå trenger han at vi er mye sammen med han.

    Share:

    Et hav fullt av plast

    21. juli 2017

    Som du kanskje har fått med deg så ønsker jeg å bidra til at vi mennesker bruker mindre plast, og især at plast ikke skal havne opp i havene våre. Jeg tror nok mange flere enn meg fikk seg et aldri så lite sjokk da det tidligere i år ble funnet over 30 plastposer i magen på en hval, som ble avlivet etter mange forsøk på å redde den. Og etter alt jeg har lest i det siste har jeg virkelig begynt å tenke meg mer om, selvom jeg ennå har en lang vei igjen.

    Jeg må bare fortsette å minne meg på følgende skremmende fakta:
    1. 50 % av all plast blir bare brukt én gang, for så å bli kastet.
    2. Nesten all plast som noen gang er produsert eksisterer i en eller annen form.
    3. 100 millioner plastflasker blir brukt hver dag.
    4. Ca. 1 500 plastflasker blir kastet på land eller i havet hver sekund.
    5. Man trenger 2,5 desiliter olje og 2 liter vann for å lage en flaske på 1 liter.
    6. 8 % av all olje i verden går til plastproduksjon. Dette tilsvarer hele Afrikas årlige forbruk av olje.
    7. I 1950 ble det produsert ca. 50 000 tonn plast. I 2015 ble det produsert ca. 300 000 tonn plast.
    8. Plast er rangert som trussel nummer én i vårt økosystem.
    9. 40 % av havoverflaten inneholder plast.
    10. Hvert år dør 1 000 000 sjøfugler og 100 000 sjøpattedyr av plast i havet.
    11. Det tar 500-1000 år å bryte ned plast.
    12. 119 plastkorker er det meste som er funnet inni en albatross.
    13. Bare 1 av 5 plastflasker blir resirkulert på verdensbasis.
    14. I alle verdenshav samler havstrømmene avfall i form av små (ofte mikroskopiske) partikler. Siden dette er små partikler, og svært mye av avfallet flyter fritt under overflaten, er avfallssamlingen vanskelig å observere. Disse feltene er et enormt problem for dyrelivet i havet. Både via spredning av miljøgifter (som PCB og DDT), og pga. opphoping av plastartikler i fordøyelsessystemet til fisk, dyr og fugler. I Stillehavet er den største avfallssamlingen (forsiktig anslått) på størrelse med Texas.
    15. Om 33 år kan det være mer plast i havet enn fisk.
    16. Hvert år blir det kastet 8 000 000 tonn plast i havet, det tilsvarer 15 tonn i minuttet.
    17. Ca. 90 % av all plast i havet kommer fra land, og ca. 10 % kommer fra skip.
    18. I Stillehavet mellom Japan og USA har havstrømmer dannet enorme «øyer» av plastavfall, som i areal er flere ganger større enn Norge.

    Vi må verne om havet og livet som bor der. Havet er ikke bare en betydelig matkilde og et bosted for millioner av dyr med sin egenverdi og et artsmangfold som avhenger av hverandre. I havet ligger også store muligheter for marin bærekraftig næringsutvikling, som kan erstatte deler av oljeindustrien som vi vet må utfases. Jeg skal skrive mer om hva du og jeg kan gjøre for å bidra til mindre plast i havet fremover.

    Her er også noen tips til hvor du kan lære mer:

    Kilder: Akvariet i Bergen (egen utstilling der), Universitetet i Bergen og Aftenbladet.

    Foto: Greg Becker

    Share: