Browsing Tag:

miljø

    Zero Waste-butikker i Norge

    8. august 2017

    Hei igjen! Her kommer et innlegg jeg har arbeidet med noen uker nå. Dere som kjenner meg vet at jeg elsker å lage slike lister, haha, så dette har jeg koset meg med å forske litt på. Det finnes sikkert flere butikker, legg gjerne en melding i kommentarfeltet om dere har noen tips. Jeg har naturlig nok best oversikt over det som finnes her jeg bor. Jeg gleder meg til å utforske butikkene i Bergen enda mer denne høsten, og spesielt skal jeg sjekke ut om det er veldig mye dyrere å handle der enn i vanlige butikker.

    På nett:
    Hele landet:
    • Internasjonale matbutikker. De fleste butikker har internasjonale matbutikker i en eller annen form, enten den er asiatisk eller fra en annen del av verden. Her finnes det ofte spesielt mye frukt og grønt uten emballasje – og det gjerne rimeligere enn i dagligvarebutikkene. Verdt å sjekke ut.
    • Bondens marked. Bondens marked finnes i hele landet, sjekk hjemmesiden deres. Her samles lokale bønder for å selge sine varer. Jeg pleier å kjøpe ost, syltetøy, kjøtt osv. Og nå når høsten er like rundt hjørnet så kan man finne mange gode grønnsaker og frukt.
    • Gårdsutsalg. Det er mange plasser mulig å handle mat på lokale gårder, blant annet egg osv. Her kan man få tak i mye emballasjefritt.
    • Bakerier. Man kan finne mye god bakst som man ikke trenger emballasje på.
    • Nøtter, kaffe og lignende i løsvekt. Det selges nøtter, kaffe og andre ting i løsvekt på flere butikker.
    Oslo:
    Bergen:
    Trondheim:
    Stavanger:
    Sandefjord:
    Lesja (Oppland):

     

    PS: for noen er det ikke alltid aktuelt å kjøpe emballasjefri mat på grunn av at det kan koste en del mer, og det har jeg all mulig respekt for. Det handler om å gjøre det man kan. Dessuten har jeg den siste tiden funnet ut at det noen ganger kan være bedre å kjøpe for eksempel fair trade bananer enn bananer uten plast. Fair trade er noe jeg ønsker å få mer kunnskap om, men jeg har forstått at det er noe man virkelig bør ta hensyn til når man kan.

    Share:

    Økologiske matbutikker og bytur

    24. juli 2017

    God mandag kjære leser. Nå er det kun fem dager til jeg og Jørgen drar på ferie, og jeg er litt stresset over alt som må gjøres før vi drar. Men det ordner seg som regel alltid! Her i Bergen er det skikkelig sommervær, og vi har brukt helgen ute.

    På lørdag var vi i byen for å nyte den fine byen i godværet. Vi var innom Reindyrka og Kinsarvik Naturkost for å kjøpe noen fine varer, og ville innom Råvarene også, men de er sommerstengt dessverre. Det er i alle fall tre fantastiske butikker om man vil handle økologisk, kjøpe mer mat uten emballasje og vil finne mange gode veganske varer. Vi sjekket også ut Daily Pot, en ny plass som serverer vegansk mat, men endte opp på Kafé Spesial fordi de har en innmari god veggisburger der. Jeg måtte også innom Lush en tur der jeg kjøpte badebomber til ferien (håper på hoteller med badekar), tørrsjampo og sjampo og balsam i fast form. Det ble også en runde i nydelige Muséhagen ved Universitetet, elsker å være der!

    Søndagen brukte vi på å spille Pokémon GO, og dessverre stakk en legendaries fra meg. Det var surt! Dere som spiller skjønner sikkert min frustrasjon. Etterpå stakk vi til Kyrkjetangen for å bade. Vannet var iskaldt, men det gikk ikke lang tid før vi vendte oss til det. Så herlig! Jeg har vlogget fra lørdagen, om noen er interessert. Den kan kun sees på datamaskin eller i YouTube-appen pga. musikkrettigheter, men håper du tar deg tid til å se den likevel.

    Et hav fullt av plast

    21. juli 2017

    Som du kanskje har fått med deg så ønsker jeg å bidra til at vi mennesker bruker mindre plast, og især at plast ikke skal havne opp i havene våre. Jeg tror nok mange flere enn meg fikk seg et aldri så lite sjokk da det tidligere i år ble funnet over 30 plastposer i magen på en hval, som ble avlivet etter mange forsøk på å redde den. Og etter alt jeg har lest i det siste har jeg virkelig begynt å tenke meg mer om, selvom jeg ennå har en lang vei igjen.

    Jeg må bare fortsette å minne meg på følgende skremmende fakta:
    1. 50 % av all plast blir bare brukt én gang, for så å bli kastet.
    2. Nesten all plast som noen gang er produsert eksisterer i en eller annen form.
    3. 100 millioner plastflasker blir brukt hver dag.
    4. Ca. 1 500 plastflasker blir kastet på land eller i havet hver sekund.
    5. Man trenger 2,5 desiliter olje og 2 liter vann for å lage en flaske på 1 liter.
    6. 8 % av all olje i verden går til plastproduksjon. Dette tilsvarer hele Afrikas årlige forbruk av olje.
    7. I 1950 ble det produsert ca. 50 000 tonn plast. I 2015 ble det produsert ca. 300 000 tonn plast.
    8. Plast er rangert som trussel nummer én i vårt økosystem.
    9. 40 % av havoverflaten inneholder plast.
    10. Hvert år dør 1 000 000 sjøfugler og 100 000 sjøpattedyr av plast i havet.
    11. Det tar 500-1000 år å bryte ned plast.
    12. 119 plastkorker er det meste som er funnet inni en albatross.
    13. Bare 1 av 5 plastflasker blir resirkulert på verdensbasis.
    14. I alle verdenshav samler havstrømmene avfall i form av små (ofte mikroskopiske) partikler. Siden dette er små partikler, og svært mye av avfallet flyter fritt under overflaten, er avfallssamlingen vanskelig å observere. Disse feltene er et enormt problem for dyrelivet i havet. Både via spredning av miljøgifter (som PCB og DDT), og pga. opphoping av plastartikler i fordøyelsessystemet til fisk, dyr og fugler. I Stillehavet er den største avfallssamlingen (forsiktig anslått) på størrelse med Texas.
    15. Om 33 år kan det være mer plast i havet enn fisk.
    16. Hvert år blir det kastet 8 000 000 tonn plast i havet, det tilsvarer 15 tonn i minuttet.
    17. Ca. 90 % av all plast i havet kommer fra land, og ca. 10 % kommer fra skip.
    18. I Stillehavet mellom Japan og USA har havstrømmer dannet enorme «øyer» av plastavfall, som i areal er flere ganger større enn Norge.

    Vi må verne om havet og livet som bor der. Havet er ikke bare en betydelig matkilde og et bosted for millioner av dyr med sin egenverdi og et artsmangfold som avhenger av hverandre. I havet ligger også store muligheter for marin bærekraftig næringsutvikling, som kan erstatte deler av oljeindustrien som vi vet må utfases. Jeg skal skrive mer om hva du og jeg kan gjøre for å bidra til mindre plast i havet fremover.

    Her er også noen tips til hvor du kan lære mer:

    Kilder: Akvariet i Bergen (egen utstilling der), Universitetet i Bergen og Aftenbladet.

    Foto: Greg Becker

    Share:

    Tanker om kjøtt og sånt

    20. juli 2017

    I dag så jeg dokumentaren «What the Health» på Netflix, en dokumentar om hvordan kosthold påvirker kroppen og leder til sykdommer. Dokumentaren forteller blant annet om hvordan kjøtt, egg og melkeprodukter kan føre til diabetes, kreft og hjerte- og karsykdommer. Jeg har personlig sett flere dokumentarer som forteller det totalt motsatte av hva som blir lagt frem i «What the Health» (blant annet «The Secrets of Sugar»), og selvom det er en del ting jeg stusser over (pluss at dokumentaren, etter min mening, er skremselspropaganda) så kommer det frem en del fakta som for meg faktisk gir mening. Jeg tror at mennesker har godt av å spise mer plantebasert, og jeg tror at spesielt rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt kan gjøre mye skade. Samtidig kjenner jeg at det blir vanskeligere og vanskeligere for meg å spise kjøtt, både med tanke på miljøet men aller mest dyrevern. I oktober skal jeg prøve meg på en vegetarmåned (med meieriprodukter og egg inkludert), og det er supergøy om du vil joine! Samtidig skal jeg prøve å minke mer og mer på kjøtt i hverdagen min, fordi det føles rett. Om jeg en dag blir fullstendig vegetarianer eller veganer, det vet jeg ikke, men akkurat nå føles det riktig å prøve meg litt ned den stien.

    Når man først begynner å tenke på miljø, dyrevern, kosthold osv. så går det ofte ikke lang tid før man har tilegnet seg mer kunnskap, og blir mer og mer sugd inn. Slik føler i alle fall jeg det. Og her om dagen snakket jeg med en av mine Instagram-følgere om dette, at vi føler at vi aldri strekker til. Jeg tror ikke vi er alene om å føle det slik, det kan være svært overveldende! Spesielt når vi har tilgang til så mye informasjon, og så mange mennesker proklamerer for veganisme, miljøvennlige tiltak osv. Jeg har, for å være ærlig, følt meg helt motløs i det siste. Jeg har lyst å klare å være veganer, leve etter zero waste-prinsippet, kjempe for dyrs rettigheter og generelt engasjere meg… Men jeg har vel forstått mer og mer at jeg ikke kan klare alt, og i alle fall ikke på en gang. Er det noen som kjenner seg igjen i å være en «alt eller ingenting person»? Jeg må i arbeide mye med meg selv på dette området, det å godta at ting tar tid og at det er lov å ta et skritt om gangen. Og det er også veldig viktig for meg å si til alle som leser det jeg skriver at jeg aldri dømmer noen andre for hva de spiser. Hva du spiser eller hvordan du lever er overhodet ikke min sak, jeg kan bare vise hvordan jeg vil leve og hva jeg brenner for. Så må folk få lov å leve livet sitt slik som de vil. Når jeg deler informasjon om veganisme og miljøvern på bloggen så velger jo folk selv om de ønsker å lese om det, så da føler jeg ikke at jeg presser det på folk. Om du synes jeg presser mine tanker på deg så vil jeg gjerne at du sier i fra, for det er ikke min intensjon.

    Nye iHerb-tips

    10. juli 2017

    Jeg har lovet å lage et innlegg med nye favoritter fra iHerb.com, så i dette innlegget lister jeg dem opp! Sjekk også ut dette innlegget der du vil finne mange flere favoritter og spennende produkter. Om du bruker koden MBM322 når du handler på iHerb så vil du få 5% rabatt på din ordre, uavhengig av om du er ny kunde eller ikke.

    Trykk på bildene for å komme til produktene på iHerb.

    EcoTools, Smoothing Detangler Brush

    O’Keeffe’s, For Healthy Feet, Foot Cream

    Petal Fresh, Pure, Anti-Frizz Conditioner, Lavender

    Petal Fresh, Pure, Anti-Frizz Shampoo, Lavender

    Petal Fresh, Pure, Soothing Bath & Shower Gel, Lavender

    Field Trip Jerky, Beef Jerky, Toasted Sesame

    Field Trip Jerky, Beef Jerky, Original

    E.L.F. Cosmetics, Mineral Infused Mascara, Black

    E.L.F. Cosmetics, Mineral Infused Face Primer, Clear

    Kiss My Face, Face Factor, Face + Neck, 50 SPF

    Kiss My Face, Sunscreen, Face Factor, Face + Neck, SPF 30

    Solar Sense, Clear Zinc, Sunscreen, SPF 70, Face & Lips

    Harney & Sons, HT Tea Blend, Blueberry Green

    Yogi Tea, Mango Ginger, Caffeine Free

    ECOBAGS, Certified Organic Cotton Printed Reusable Bread Bag

    ECOBAGS, Market Collection, String Bag