Browsing Tag:

endre livsstil

    Om livsstilsendring og sånt

    6. august 2017

    Hei fine lesere! Jeg sa jeg ikke skulle blogge så mye i ferien, men noen ganger føler jeg for å blogge likevel. Det jeg vil skrive litt om i dette innlegget er noe som jeg har fått en del kommentarer på den siste tiden (egentlig det siste året). I 2014 la jeg om livsstilen min for å få bedre helse, og jeg blogget og delte prosessen i sosiale medier. Det var flere som likte dette, og det var også motiverende for meg selv på mange måter. Men etter at jeg ble sykere, og i tillegg skrev under Sunn Fornuft-plakaten så har jeg droppet å skrive om slikt i det hele tatt. Og det er det nå flere av dere som synes er dumt. Jeg har til og med fått kommentarer om at det er dumt at jeg har skrevet under Sunn Fornuft-plakaten, og at noen av dere likte bloggen min mye bedre før.

    Jeg gikk ned veldig mye i vekt i 2014. Dette som et resultat av at jeg faktisk trente opp til fem dager i uken og at kostholdet mitt besto av svært få kalorier. Det skulle vise seg å være veldig lite lurt av meg å gjøre det på den måten. For det første gjorde det meg sykere, og for det andre tror jeg at det har ødelagt forbrenningen min permanent. Konsekvensene ble at jeg ikke kunne trene lenger, og sakte men sikkert la på meg alle kiloene (og vel så det) igjen. Dere aner ikke hvor tungt dette har vært for meg, å se at livet sakte men sikkert har gått bakover i tid. Uten at jeg kunne gjøre så mye med det, rett og slett, på grunn av at jeg har en stoffskiftesykdom, at forbrenningen min er delvis ødelagt, at jeg ikke har kunne trene og at jeg ikke har hatt energi til å lage den maten jeg har ønsket til enhver tid.

    Denne høsten vil jeg igjen forsøke å legge en strategi. Kostholdsvanene mine er gode, så der føler jeg selv at jeg ikke har mye å arbeide med. Men jeg skal begynne å svømme fast, og skal fortsette med å gå tur så ofte jeg kan. I tillegg tenke jeg på å gjøre litt yoga. Jeg må bygge meg opp igjen, forsiktig denne gangen. Og forhåpentligvis vil kroppen arbeide på lag med meg etterhvert, for jeg mistrives svært mye med å være i den kroppen jeg er i nå.

    Så er det dette med å dele kampen mot overvekt, kostholdet mitt og trening på sosiale medier da… Det er så utrolig vanskelig å vite hva jeg kan dele – og hva jeg ikke skal dele. Som jeg har sagt tidligere er det siste jeg vil å være et dårlig forbilde for noen, eller å trigge for eksempel personer som sliter med spiseforstyrrelser etc. Jeg vil heller ikke være med å sette alt for mye fokus på vektreduksjon, men sannheten er at jeg nå lever med overvekt som er svært skadelig og farlig for meg. Og derfor mener jeg at jeg må få lov å kunne si at jeg ønsker å gå ned i vekt. Jeg drømmer om å kunne gå på fjellet (eller i oppoverbakker og nedoverbakker generelt) uten at knærne blir ødelagt. Jeg drømmer om å kunne jogge meg en tur, om å kunne kjøpe de klærne jeg har lyst på og om å ha bedre helse.

    Jeg snakket litt med noen kloke jenter om dette, og de aller fleste synes det er helt greit å dele om overvektsproblematikk, kosthold og trening – så lenge man passer på visse ting. For eksempel at man ikke skriver hvor mange kalorier man spiser, eller hvor mange kalorier det er i en oppskrift. Og ikke skriver ned treningsplaner med repetisjoner osv., men heller viser til aktivitet og gleden ved det. Dessuten bør man ikke skrive hvor mye man veier, hvilket midjemål man har eller ting som har med vekt å gjøre. Dette er selvfølgelig fordi jeg ikke vil at noen skal sammenligne seg for mye med meg, og fordi jeg ikke vil være en dårlig påvirkning.

    Har noen av dere noen konkrete forslag til hvordan jeg på en best mulig måte kan dele om tiden fremover, og min reise mot en bedre helse og hverdag? Det virker som det er flere av dere som er interessert i å lese om slikt, så forslag tas i mot med stor takk! Det kan faktisk være nok så motiverende for meg også, om det er interessant for dere. Og nå vet jeg dessuten så utrolig mye mer om hva som ikke fungerer for min kropp, og jeg kan være mer forsiktig.

    Å stå stille på vekten

    6. juni 2015
    Min livsstilsendring staret januar 2014, og har nå faktisk pågått i over ett og et halvt år! Det er helt utrolig å tenke på. Nå sitter jeg her over 20 kg lettere og mye mer kunnskapsrik enn jeg var tilbake i januar 2014. Jeg kan og skal være stolt over alt jeg har klart! Nå trener jeg 3-4 ganger i uken, jeg spiser så og si nesten ikke sukker (nå for øyeblikket er jeg også på sukkerstopp), grønnsaksinntaket mitt har sikkert tredoblet seg og jeg lager mat fra bunnen av. Likevel har jeg nå stått stille på vekten i nesten et år. Det vil si, det er ikke helt sant. Sannheten er at jeg har hatt en del ferieturer som jeg har gått opp i vekt på, og når jeg kom hjem så gikk jeg ned igjen. Siste var julen 2014, og jeg har gått ned 5 kg siden januar, men nå har jeg faktisk stått bom stille på ca. samme vekt siden slutten av januar.

    Å stå stille på vekten er ikke bra. Hvis jeg hadde hatt en normal BMI hadde ikke dette vært noe problem, tvert i mot, men det har jeg ikke. Jeg er fremdeles overvektig, og det kan være veldig farlig for meg. Jeg står i fare for å få mange typer kreft, betennelser, hjerte- og karsykdommer, diabetes og mange andre typer smerter og sykdommer. Nå minsker jeg nok sjansene litt siden jeg trener såpass ofte, men det er ikke nok, ikke for meg. De siste årene har jeg begynt å bli glad i meg selv, og den jeg er, og jeg ønsker å vite mer hvem Caroline er i årene fremover. Og da vil jeg holde meg frisk og rask, i allefall gjøre alt jeg kan for at jeg skal være det. For at jeg skal klare å bli friskere og få en sunn kroppsvekt må det kamp til. Det har vært en kamp lenge nå, helt siden jeg startet, men jeg kan bare ikke slå meg til ro her. De siste månedene har jeg nok tatt litt for lett på ting, og jeg er så utrolig klar over det selv men har valgt å overse det. Jeg trener og spiser lite sukker, men det er dessverre ikke nok. Det hjelper ikke for vektnedgang å spise sunt, om man like vel spiser for mye.

    Jeg er superglad i fet mat. Spekemat, smør, oljer, ost, Creme Fraiche, bacon, saus, nøtter, kokos, fløte… You name it. Slike produkter er ikke usunne i seg selv, men de har et veldig høyt kaloriinnhold. Man trenger ikke spise mye før man har kommet opp i for eksempel 1000 kalorier. Det er nok her jeg har mye å hente. Jeg er veldig for at man skal kutte lettprodukter så mye som mulig, og brukte ekte helprodukter, men jeg kan ikke spise ubegrenset. Og det eneste som har vist seg å fungerer for meg til nå er å telle kalorier. Jeg trodde en stund at jeg var i mot det, at det bare var tull, men det er det eneste som gjør at jeg klarer å gå ned i vekt. Så nå fremover må jeg legge en god plan, og få fart på sakene. Planen min kan dere lese nedenfor, og om den ikke fungerer må jeg lage en ny plan om ca. fire måneder.

    1. Jeg må telle kalorier igjen. Mitt ønske er å ligge på 1800 kalorier de dagene jeg ikke trener og 2000 kalorier de dagene jeg trener, i tillegg til at jeg spiser 2200 kalorier på lørdager.
    2. Jeg ønsker å fylle kaloriene mine med fett som hovedkilde, og så ganske lik fordeling på proteiner og karbohydrater.
    3. Jeg vil hente mest fett fra nøtter, frø, olivenolje, fete melkeprodukter og avokado. Protein vil jeg helst hente fra bønner, kikerter, linser, kylling/kalkun, karbonadedeig, Kesam, Cottage Cheese, egg og melkeprodukter. Når det gjelder karbohydrater ønsker jeg helst å hente dem fra planter generelt; grønnsaker, bønner, linser, frukt, havre, rug, bygg og bær. Og melkeprodukter, pluss litt fullkornsprodukter av og til (pasta osv.).
    4. Jeg vil holde meg mest mulig unna transfett, sukker, raske karbohydrater og høy-glykemisk mat (med unntak av lørdager etter sukkerstoppen min).
    5. På ferie skal jeg kose meg og ikke telle kalorier, men prøve å holde meg til planen om trening/aktivitet og begrenset inntak av sukker, raske karbohydrater osv.
    6. Fortsette å trene 3-4 ganger i uken.

    Jeg håper virkelig jeg får dette til nå! Å stå stille på vekten kan være veldig frustrerende, men jeg vet jo godt hvorfor jeg gjør det. Jeg må rett og slett kutte på kaloriene, og håpe på det beste fremover. Mitt aller største ønske, min aller største drøm, er å kunne bli såkalt normal. Frisk, normalvektig osv. At jeg slipper å ha høyt blodtrykk, få diabetes, kan kjøpe klær i vanlige størrelser og slipper å bli definert på bakgrunn av min kropp. Jeg vil bare være Caroline, fordi jeg liker Caroline. Heier dere på meg? Og er dette noe dere ønsker at jeg skriver mer om fremover?

    Foto: Jonathan Niederhoffer.

    Share:

    Skjult sukker

    3. juni 2015
    Jeg er inne i min andre uke med sukkerstopp, og det går egentlig ganske bra. Jeg har spist sukker tre ganger (som jeg vet om) så langt. Den første gangen brukte jeg et krydder med sukker, men jeg merket det ikke før etterpå. Den andre gangen brukte jeg en boks med hakkede tomater som det var sukker i, fordi jeg måtte ha det i en middagsrett og ikke kunne dra på butikken. Den tredje gangen spiste jeg dessert når jeg og Jørgen spiste middag med et vennepar, men det hadde jeg jo egentlig bestemt meg for på forhånd at skulle være greit. Så, jeg har ikke vært 100 % uten sukker, men føler likevel jeg har vært flink.

    Å finne mat uten tilsatt sukker er ikke alltid like lett, men jeg har på en måte kommet inn i et mønster nå. Det går mye i Mager Kesam, spekemat, fete oster og melkeprodukter, karbonadedeig, kylling, salat, havregrøt, omelett og jordbær. Jeg trodde helt ærlig at jeg hadde lite varer med sukker i huset, siden jeg ser på meg selv som en sunn person, men jeg fikk meg et lite sjokk når jeg gikk igjennom skapene våre. Her er det jeg fant som er tilsatt sukker, ganske mye hva?

    Mørk sjokolade med 86% kakao er nok det jeg nesten savner mest, fordi jeg brukte det alltid i havregrøten min. Nå bruker jeg rent kakaopulver med 100% kakao, men det blir ikke helt det samme (selvom det blir godt!).

    Ikke noe mer Mills kaviar på eggene nå for tiden, buhu. Vet dere om det finnes kaviar uten sukker?

    Min favorittsennep, som jeg blant annet elsker å ha i gryter og i omelett. Savner den!

    Jeg ble skikkelig lei meg når jeg så det var sukker i buljongen min, for den bruker jeg jo ofte i supper og gryter. Nå prøver jeg å lete etter sukkerfri buljong, men det viser seg å være vanskelig å finne. Noen som vet om noen?

    Jeg bruker ofte appelsinmarmelade på ost, men det er få sukkerfrie alternativer. Jeg fant heldigvis en skikkelig god en på Meny, og den kan du også kjøpe på iHerb. Nam!

    Kjeks generelt inneholder mye sukker, dessverre.

    Det er dessverre ganske mye sukker i alle Kesam-variantene, unntatt Mager Kesam og Orginal Kesam. Utrolig synd, fordi de er så gode. Dette kunne Tine også lett gjort noe med!

    Denne varianten med hvitløk har tilsatt sukker, men heldigvis er det også mange varianter uten sukker på butikken.

    Alioli og pesto inneholder dessverre en del sukker.

    Peanøttpulver fra iHerb. Utrolig godt, men dessverre tilsatt sukker.

    Frukt i hermetikk har som regel massevis av tilsatt sukker.

    Denne er utrolig god, men inneholder dessverre mye sukker.

    Dette er mitt favorittkrydder, som jeg har kjøpt på iHerb. Ble skikkelig lei meg når jeg så at det er sukker i det.

    Både Lipton og Twinings har puttet sukker i sin grønne te, uten å merke det på pakken. Veldig kjipt, og dumt for oss forbrukere.

    Denne tacosausen har jeg brukt mye, men kan det ikke nå lenger.

    Har dere mange matvarer i huset med sukker i? Og er dere bevisst på å spise lite sukker, eller tenker dere ikke så mye over det? Jeg gleder meg til jeg kan spise sukker igjen, men jeg skal bli mye mer bevisst på at det skal begrenses til en dag i uken. Og jeg vil kutte alle disse dagligvarene med sukker i, og finne bedre alternativer der jeg kan. Jeg har forresten fått vondt i magen hver lørdag, så jeg vet at magen min ikke er glad i sukker. Det finnes skjult sukker i mye mat, og avslutningsvis kan jeg vise dere andre produkter som inneholder mye sukker, som man kanskje ikke tenker over?

    Skremmende?

     

    Share:

    50 tips til deg som vil endre livsstil

    1. januar 2015
    For nøyaktig ett år siden endret jeg min livsstil. Jeg var veldig overvektig, hadde det vondt, slet med dårlig selvtiilit og var rett og slett tung og sliten. Jeg klarte å snu de dårlige vanene, gikk ned tilsammen over 24 kg i 2014 og begynte å spise sunt. På veien føler jeg at jeg har lært ekstremt mye, og at om jeg klarer dette så kan alle andre også klare det. Derfor; her kommer mine 50 tips til deg som vil endre livsstil og få bedre helse. Dette er kun min egne erfaringer om hva som fungerte for meg, og er på ingen måte en fasit, men håper noen kan bli inspirert.

    1. Bestem deg, skikkelig. Jeg skal ikke stikke under en stol at det krever selvdisiplin å skifte livsstil, og de som tror det ikke krever noe tar feil. Du må ville endre deg, du må ønske en endring i livet ditt. Sterkt nok til at du kan holde ut og fokusere. Så bestem deg! I dag.

    2. Dra til legen. Få en skikkelig sjekk at blodtrykk, blodsukker, stoffskiftet, kolesterolet og om du har alt du skal på stell. Be legen henvise deg til en instans som kan hjelpe deg om du sliter med overvekt. Det finnes mange “Frisklivsentraler” i hele landet som står klar til å veilede, og det er virkelig ikke skam å be om hjelp.

    3. Fortell om livsstilsendringen. For meg har det hjulpet mye å skrive om livsstilsendringen min i sosiale medier og fortelle om prosessen. Jeg lagde en egen Instagramprofil (@carolnesverden) der jeg poster bilder av sunn mat, trening og min nye hverdag, og jeg blogget om det. Ved å fortelle “alle” om livsstilsendringen følte jeg meg mer pushet til å klare dette, for før har jeg kun “slanket meg i skjul” (og det fungerte aldri noe spesielt godt). Du trenger ikke gå ut fullt så drastisk som meg, men fortell kanskje familien din eller noen venner om det. Kanskje de kan hjelpe deg og følge opp underveis.

    4. Meld deg inn på et treningssenter. Man kan klare å trene bra uten å være på treningssenter, men for meg fungerer det bedre å betale en plass slik at jeg føler jeg må benytte meg av det jeg betaler for. Det er også lurt å velge et treningssenter som ligger i gåavstand fra hjemmet ditt, om det er mulig. Da er det ingen unnskyldinger for å skippe trening fordi det ikke går buss etc.

    5. Få deg en treningspartner. Hvis ikke jeg hadde hatt mannen min, Jørgen, tror jeg ikke det hadde blitt like mye trening som det var i 2014. Det er motiverende å være to/flere, og da blir det også vanskeligere å lure seg unna.

    6. Vær realistisk og ambisiøs når du planlegger trening. Ikke sett opp fem dager med trening i uken, når du vet at du kanskje ikke har tid til mer enn to eller tre økter. Men samtidig bør du prøve å få til så mye som mulig. Jeg har som mål å trene tre ganger i uken, men jeg prøver alltid å få til fire økter. 

    7. Sett opp faste treningsdager. Det er lurt å trene faste dager, ellers kan fort ting skli ut. Jeg trener fast tirsdag, fredag og søndag, fordi det passer best med andre ting som skjer i ukene mine. Også pleier jeg å prøve å få inn en ekstra kondisjonsøkt på en av de andre dagene som det passer.

    8. Få treningsveiledning. Forhør deg med treningssenteret ditt, kanskje de har gratis veiledningstime. Da kan du i samarbeid med en personlig trener etc. få lagt opp et treningsprogram som er tilpasset deg og dine behov.

    9. Tren styrke. Mange vet ikke hvor viktig styrketrening er for kroppen, spesielt når man skal ned i vekt. Om man ikke trener styrke ved vektnedgang mister man veldig mye muskelmasse. Det kan være best å fokusere på kjernemusklaturen, og da trene øvelser som markløft, knebøy eller beinpress, lat machine eller pull down machine og benkpress eller chest press machine. Husk at du må bli vist hvordan øvelsene gjennomføres før du begynner å trene, slik at du gjør dem riktig. Når man skal ned i vekt kan det være vanskelig å bygge muskler, det blir heller til at man prøver å vedlikeholde det man allerede har. Kjør derfor gjerne mange repitisjoner (for eksempel ti stk) per sett (gjerne tre eller fire sett), med ca. 30 sekunder pause mellom settene. Men alt dette bør du snakke med en profesjonell om. Jeg trener styrke to ganger i uken. PS: Husk at muskler forbrenner fett, så jo mer muskler du har jo mer forbrenner du.

    10. Tren cardio/kondisjonstrening. Kondisjonstrening er supert for å forbrenne kalorier, og her er det mye å velge mellom. Mine favoritter er sykkel, elipsemaskin, tredemølle og svømming. Kanskje du kan svømme etter styrketrening? Da får du både trent cardio, pluss at svømming er bra for å mykne muskler etter styrketrening. Det viktigste her er egentlig at du finner hva du liker best. Noen liker å gå tur i fjellet, noen liker å gå på ski, noen liker ballspill og noen liker å løpe ute i naturen. Det viktigste er at du får opp pulsen og svetter godt. Jeg trener cardio tre til fire ganger i uken, med en varihet på ca. 40 minutter til litt over en time. PS: Ta deg en runde på romaskinen, da trener du både styrke og cardio i samme økt.

    11. Tren variert. Dette sier de aller fleste treningseksperter. Jeg har vært litt dårlig til det selv, men det hjelper veldig på forbrenningen om man varierer treningen. Og dessuten er det godt for kroppen at den får brukt mange forskjellige muskelgrupper. Pluss at det er mindre sjanse for å få skader.

    12. Prøv intervalltrening. Intervalltrening er den hardeste treningen jeg gjør. Da kjører du intervaller på for eksempel tredemøllen der du for eksempel løper så fort du kan i to minutter og går i ett minutt osv. Pulsen min blir alltid skyhøy i de tunge intervallene! Fordelen med intervalltrening er at man får fortere bedre kondis og man forbrenner flere kalorier på mindre tid. Jeg har en intervalløkt i uken på 35 minutter.

    13. Vær smart på trening. Skriv ned det du trener, antall repitisjoner osv., så du kan følge med på fremgangen din. Det kan også være lurt å trene litt cardio/kondisjonstrening etter styrketrening (det er mange forskere som da mener man forbrenner mer fett). Og husk alltid å varme opp, og å tøye ut. Og stopp om du blir svimmel eller dårlig, jeg har aldri sett vitsen med å kjøre seg fullstendig i kjelleren. Et annet lite tips er at du alltid bruker 1-2 % stigning på tredemøllen når du går/løper, det gjør det mye mer realistisk i forhold til å løpe ute.

    14. Mat og drikke på trening. Drikk alltid godt med vann før trening, og spis noe mettende med både protein, trege karbohydrater og fett. Jeg spiser alltid havregrøt med mørk sjokolade og nøtter ca. en time før trening, det hjelper skikkelig på. Jeg klarer ikke å trene etter middag, da blir jeg ofte kvalm. Underveis i treningen lønner det seg å drikke regelmessig med vann, og om du trener over en time skal du helst spise litt (kanskje en banan). Etter trening bør du få i deg protein og noen raske karbohydrater. Noen tyr til proteinpulver og proteinbarer, men det holder lenge med et glass sjokolademelk og en banan eller kanskje et egg og en smoothie.

    15. Vær skeptisk til personlig trenere. Det er stor forskjell på utdannelse og erfaring på personlige trenere. Noen tar bare et kurs for å bli personlig trener, og kan ha for lite kunnskap. Ikke vær redd for å stille din PT spørsmål, og vær kritisk. Spesielt kritisk bør du være om din PT vil sette deg på en diett eller vil at du skal spise under 1500 kalorier per dag. Be heller om hjelp gjennom legen, da får du henvisning til folk som mer sannsynlig har mye bedre kunnskap.

    16. Sykdom og trening. Er det én ting jeg har erfart ved å trene et helt år, så er det at man er ofte ikke i så dårlig form som man tror. De dagene jeg har følt meg slapp og lite pigg, men likevel har tvunget meg på trening, de dagene har jeg hatt mest effekt av treningen! Trening GIR overskudd, det er helt sikkert. Så mitt råd er å tvinge deg på trening de dagene du føler deg slapp og småsyk, du kommer ikke til å angre. Men hold deg hjemme om du har feber, og ikke overdriv på trening når du ikke er helt frisk.

    17. Finn motivasjon i musikk. På trening liker jeg “dunk-dunk” musikk, noe jeg ikke hører mye på til vanlig. Lag en liste med dine favoritter, de som motiverer deg. Jeg pleier å følge rytmen i sangen når jeg sykler etc., det gjør det mer morsomt og utfordrende. Min treningsliste på Spotify finner du forresten her.

    18. Les om trening. Jeg har tatt en titt i mange treningsbøker dette året, og man lærer vanvittig mye av å lese litt. Lån på biblioteket for eksempel! Jeg anbefaler også magasinet “Shape Up”, der står det mye bra om trening. En annen ting som er viktig er å ikke tro på alt man hører om trening. Vær kritisk, still spørsmål og les deg frem.

    19. Vær forsiktig. Om kroppen sier i fra, så dropp enkelte øvelser. Jeg måtte kutte ut tredemøllen i mange måneder på grunn av en skade i foten, og også kutte beinpressen fordi knærne mine gjorde så vondt. Om du får vondt så stopp, og ta kontakt med lege. Dessuten bør du aldri trene benkpress alene, og bør generelt være forsiktig når du skal løfte tungt.

    20. Få tak i ordentlig treningsutstyr. Her synes jeg først og fremst sko er viktig. Få undersøkt føttene dine, om du underpronerer eller overpronerer, for å få riktig sko til foten din. Det kan også være greit med hansker når man skal trene styrke, og en god trenings-BH er et must. Jeg har også hatt stor glede av en god treningstights, men slikt er veldig dyrt og er ikke livsviktig. Jeg handler for det meste treningsklær hos Get Inspired eller Ellos, de har mye bra i store størrelser.

    21. Bruk pulsklokke. Man kan ikke stole blindt på hva en pulsklokke sier, men min har virkelig vært med på å gjøre treningen mer gøy og motiverende. Inget must, men greit å ha for å sjekke hvor mye man forbrenner osv.

    22. Varm opp og tøy ut. Som jeg har nevnt tidligere, varm opp for å hindre skader og tøy ut for å kunne gå bedre neste dag, haha. Og husk å varme opp de muskelgruppene du skal bruke.

    23. Husk hverdagsaktiviteten. Dette er kanskje det det aller viktigste når man skal endre livsstil og gå ned i vekt! Hverdagsaktivitet har alt å si, virkelig. Så bare sett i gang med å gå i trapper, vaske huset, gå tur og dans i undertøyet. Dette er noe jeg har lyst til å bli mye flinkere til i 2015, og har planer om å sette alarm på telefonen slik at jeg reiser meg i allefall en gang i timen for å strekke litt på kroppen når jeg arbeider med noe.

    24. Husk “80/20 regelen”. Det sies at i en sunn livsstil er kostholdet 80 % og trenngen 20 %. Så uansett hvor mye du trener nytter det ikke om du ikke er flink med kostholdet. Men husk at trening er godt for så mye annet enn vektnedgang! Det hjelper mot en rekke sykdommer og gjør deg glad! Så tren, tren, tren!

    25. Ikke dropp treningen og sunn mat i ferien. Dette er den store smellen jeg har gjort i 2014, jeg skeiet så voldsomt ut i feriene. Og det var ikke verdt det! Selvfølgelig skal man kose seg litt, men det er ingen vits i å fråtse. Vær i så mye aktivitet som mulig, og prøv å unngå kaloribomber. Spis fornuftig, og kos deg en gang i blant.

    26. Bli kvitt all søppelmat. Kast alt du har av “forbudt mat” som inneholder mye sukker og dritt. Få det ut, og ikke har slikt i huset. Det hjelper mye om du blir fristet til å falle tilbake i gamle spor.

    27. Planlegg ukene dine. Dette er noe av det mest riktige jeg gjorde i 2014. Handle inn for en uke om gangen, og sett deg ned en dag for å planlegge middager og handleliste for hele uken som kommer. Jeg gjør dette på fredager, så handler vi på lørdager. Det er ganske smart å handle på lørdager har jeg funnet ut, for da kan man handle tidlig på dagen og man kan kjøpe inn lørdagsgodteri til samme kvelden (da slipper man å ha det liggende i huset på ukedagene).

    28. Lag mat fra bunnen av. Dropp ferdigmat og lag mat fra bunnen av så ofte du kan. Da vet du selv hva maten består av, og dessuten blir maten mye bedre! Det tar faktisk ikke så mye lenger tid, heller. Planlegging er stikkordet her også. Men, selvfølgelig er det lov med ferdigmat av og til (heldigvis har det kommet mange sunnere alternativ).

    29. Loggfør maten din. Jeg har vært frem og tilbake på dette med å telle kalorier i hele 2014, og har prøvd både å telle og å la være. Når jeg telte fikk jeg ofte høre at det burde jeg i alle fall ikke gjøre, for det var ikke bra. Men vet dere… For meg funker det skikkelig bra. Når jeg sluttet å telle kalorier sklei alt mer ut, og jeg ble stresset. Så nå vil jeg loggføre hver dag, på Grete Roede sine sider, hva jeg spiser. Ikke bare for å telle kalorier, men like mye for å se at jeg får i meg nok grønnsaker, kalsium osv. Å telle kalorier er ikke for alle, men det er definitivt noe for meg. Jeg prøver å ligge på rundt 1800 kalorier hver dag, og rundt 2000 kalorier de dagene jeg trener.

    30. Dropp dietter. Når du skal endre livsstil bør du styre langt unna såkalte dietter. 5:2 dietten, LCHF, steinalderkost osv. Du må velge en matvei og en livsstil som du faktisk kan LEVE med. Og jeg kan ikke leve med noen av de “fasitene” som diettene viser til. Det nærmeste jeg kommer er lavkarbo, men jeg klarer ikke å holde det så strengt som lavkarbofolkene vil ha det. Jeg liker å kunne spise litt av alt, alt med måte.

    31. Drikk vann. Vann er livsviktig, det vet alle. Men drikker du nok? Drikk vann før måltidene dine, og minst 2 dl i timen. Jeg har alltid en vannflaske i nærheten. Ja, mye vann resulterer i en del toalettbesøk, men det er verdt det. Haha!

    32. Finn oppskrifter. Matlei? Du er ikke alene. Jeg liker å finne nye oppskrifter jeg kan prøve ut, men føler at mange oppskrifter inneholder så mange ingredienser eller kalorier. Derfor liker jeg å tilpasse dem litt slik jeg vil ha dem. Her kan man egentlig bare bruke fantasien og lese mange kokebøker og matblogger/matsider på nettet. Prøv deg frem, det er ikke farlig om du bommer litt.

    33. Dropp brødskivene. Brød sluttet jeg med i januar i fjor, nå spiser jeg kun knekkebrødet “Rugsprø” om jeg skal ha noe som ligner brød. Det er så utrolig mange unødvedige kalorier og karbohydrater i brød, synes jeg. Men om du liker brød så kan du selvfølgelig spise det! Prøv da å holde deg til de grove typene. PS: Jeg elsker brød, og spiser det av og til som kos.

    34. Spis mindre rødt kjøtt og mer fisk. I følge Helsemyndighetene kan rødt kjøtt føre til blant annet tarmkreft, om man spiser mye av det. Rådet fra dem er å holde seg under 500 gram rått kjøtt i uken (rødt kjøtt er alt unntatt kyllig, kalkun og annen fugl). Vi har to middager med rødt kjøtt i uken (karbonadedeig til tacoen og noe annet godt en annen dag, gjerne indrefilet av svin). Dessuten er det veldig lurt å legge inn en til to fiskemiddager i uken, og gjerne da en dag med rød fisk. Jeg og min kjære har også alltid en eller flere dager i uken der vi ikke spiser kjøtt. Det er jo så utrolig mye god vegetarmat og vegansk mat der ute! Bra for lommeboken, miljøet og dyrene.

    35. Spis grønt. Grønnsaker er bomber fulle av vitaminer, mineraler og næringsstoffer som kroppen elsker. Spis masse grønnsaker, gjerne 300-500 gram om dagen. Og spesielt de mest næringsrike som hvitløk, løk, tomater, grønnkål, paprika, avokado osv. Grønnsaker kan du mer eller mindre fråtse i. Men husk at mange typer kål og rotgrønnsaker kan gi deg en del mageproblemer i starten, om du spiser veldig mye.

    36. Vær forsiktig med frukt. Frukt inneholder mange vitaminer og gode ting for kroppen, men mange frukter inneholder også mye fruktsukker. Derfor kan det være lurt å holde seg til 2-3 frukt om dagen. Druer, mango, ananas, og bananer er eksempler på frukt med mye fruktsukker. Plommer, jordbær, bringebær, appelsin, melon og har mindre fruktsukker.

    37. Ikke vær redd for mettet fett. Hvis du ikke har lest “Matrevolusjonen”, så les den. Den kommer til å åpne øynene dine hva fett angår. Det er dessverre slik at mange tror at mettet fett er farlig for kolesterol osv., til og med Helsemyndighetene ber oss holde oss unna mettet fett. Det som er litt rart er at det foreligger omtrent ingen forskning som sier at mettet fett faktisk er farlig, men veldig mange som sier det motsatte. Mettet fett fra for eksempel seterrømme, fløte, kokos, ekte smør, helmelk, kjøtt og ost er ikke farlig. Ja, det er riktignok mye kalorier, men det betyr ikke at man bør kutte det helt ut av kostholdet sitt. Jeg prøver alltid å få inn litt mettet fett i kostholdet, spesielt ved at jeg bruker fløte i supper, kokosmelk og ekte smør. Ellers er forøvrig fett viktig, og gir dobbelt så mye energi som proteiner og karbohydrater. Så husk å få i deg nok fett, både mettet og umettet (rød fisk, frø, nøtter, raps- og olivenolje). Lettprodukter som mager kesam, cottage cheese og melk er helt greit, så lenge man bruker litt ordentlige produkter også.

    38. Les bakpå maten du kjøper. Som prinsipp pleier jeg å lese bakpå maten jeg leser, og pøver å velge mat som har ingredienser jeg faktisk vet hva er. Jo færre ingredienser, jo bedre. Unngå e-stoffer og rare ord. Unngå sukker og mye salt. Unngå produkter tilsatt aroma.

    39. Velg ren mat. Litt det samme som forrige, men jeg vil også her ta frem økologisk mat. Jeg prøver, så langt det lar seg gjøre, å kjøpe økologisk. Spesielt egg, honning og gulrøtter. Jeg er opptatt av dyrevern og miljø. Les gjerne boken “Handle rett” om du også er interessert i slikt. Dessuten, økologiske epler og gulrøtter smaker så mye bedre!

    40. Få i deg de viktige næringsstoffene. Det kan være overveldende, alt man skal ha av næringsstoffer. Men prøv å skaffe deg sånn ca. oversikt slik at du får i deg nok vitaminer, jern, sink, kalsium osv. Det skal ikke være noe problem så lenge du spiser variert og sunt. Og det kan være lurt å ta tilskudd av vitamin D om vinteren, når du ikke er i solen så mye, og av omega-3.

    41. Balanser måtidene. Prøv å balansere inntaket av proteiner, karbohydrater og fett i alle måltid. Og følg gjerne tallerkenversjonen som viser halv tallerken med grønt, kvart tallerken med kjøtt/proteiner og kvart med treige karbohydrater som søtpotet, fullkornspasta eller byggris.

    42. Kos deg en dag i uken. Jeg har prøvd godtestopper mange ganger, og det jeg merker er at slike begrensninger bare ødelegger for meg. Man bruker ofte unødvendig energi på å tenke på det man ikke har lov til å spise. Da synes i alle fall jeg det er mye bedre å kose seg en dag i uken med det man vil. For eksempel lørdager etter kl 20? Jeg fråtser ikke, men jeg koser meg litt med potetgull, smågodt eller noe annet jeg liker.

    43. Brems inntaket av raske karbohydrater. Karbohydrater kan være veldig ødeleggende, mer om det kan du lese om i “Matrevolusjonen” og “12 uker til et sunnere liv og en smalere midje”. Prøv å begrense inntaket av potet, pasta, ris og bakevarer. Og selvfølgelig sukker. Sukker er den store fienden.

    44. Spis riktig ute. Det kan være utfordrende å spise ute med venner når man skal være sunn, spesielt hvis man gjør det ofte. Det man kan gjøre er å spise før man drar og heller ta seg en kopp te eller kaffe ute. Og om man spiser kan man prøve å unngå, som sagt ovenfor, raske karbohyrater. Spør om å få uten dressing, olje osv. Det er fullt lov å spise ute en gang i blant!

    45. Spis nok og riktig. Det er faktisk veldig viktig at man passer på å spise nok, spesielt om man ikke teller kalorier. Og om du er en av dem som teller kalorier; det er viktig å fylle kaloriene med riktig mat, ikke usunn mat.

    46. Ikke bli redd om du mister kontrollen. Det er lett å miste kontrollen av og til. Spesielt hvis man har hatt en sprekk eller ikke har hatt mulighet til å spise som man vil. Ikke legg deg ned om deg går dårlig. Reis deg og fortsett, det er ikke så farlig i den store sammenhengen. Jeg har ofte ødelagt for meg selv når jeg har mistet kontrollen, men har lært mye av det.

    47. Finn sunne alternativer til kos. Jeg er ofte sugen på noe om kvelden, og da er det lurt å ha sunne alternativer i ermet. For eksempel grønnkålchips eller chips laget av rotgrønnsaker. Eller frukt, bær, smoothie, litt lompechips osv. Her finnes det utrolig mye godt å lage.

    48. Ta en kroppsanalyse. Man kan ta en såkalt kroppsanalyse hos mange treningssentere nå til dags, og en slik analyse viser blant annet fettprosent, muskelmasse og mye annet. Veldig motiverende å se tilbake på, og noe helt annet enn bare et tall på en badevekt. Badevekten viser ofte mye rart, derfor veier jeg meg kun en gang i uken og tar alltid målene i tillegg. Det kan være lurt å ta målene en gang i måneden av for eksempel midje, mage, rumpe, bryst, hals, lår og overarm.

    49. Finn motivasjon. Motivasjon er viktig for å holde koken. Jeg finner min inspirasjon på Instagram, hos bloggere, i bøker og på TV. Finn dine favoritter og følg med! Kanskje du kan bli til motivasjon for andre også?

    50. Ikke bry deg om hva andre sier. Drit i hva andre sier, eller hva jeg sier for den del. Finn din egen vei. Det er det beste hvis du skal kunne leve med livsstilen din livet ut. Lykke til!