Browsing Category:

Livsstil

    Te fra Tehagen og Chaplon (verdens beste)

    28. juni 2017

    // Sponset innhold //

    Dette har jeg gledet meg så mye til å vise dere! Dere som kjenner meg vet at jeg bare elsker te, og jeg har mer te hjemme enn noen andre jeg kjenner. Hver dag går det med minst en stor kopp te, og helst drikker jeg den grønn. Nå har jeg vært så utrolig heldig at jeg har fått en pakke te fra Tehagen. Tehagen fører det danske te-merket Chaplon, et merke jeg har forelsket meg totalt i de siste årene.

    Chaplon dyrkes frem på bærekraftig vis

    Det jeg vil begynne å fortelle om Chaplon-te, og som jeg synes er absolutt viktigst, er at teen er dyrket bærekraftig (med respekt for naturen og menneskene som arbeider). Det meste av teen du får kjøpt hos Tehagen er også økologisk, og de har som målsetting og gjøre all sin te økologisk i løpet av 2017. Plantasjene som dyrker teen ligger på Sri Lanka. Dette er områder som regnes for å være et av verdens beste til te-produksjon. Flere av krydderne som brukes i te-blandingene er også lokalt produsert på Sri Lanka, som for eksempel kanel, pepper og anis. Det skapes gode arbeidsplasser, og de tar godt vare på sine medarbeidere gjennom å gi skole til deres barn og sørge for at de har tilgang på lege når det trengs – og at arbeidsdagene ikke blir for lange. Jeg anbefaler dere alle å ta en titt på videoen under for å se mer om hvordan teen dyrkes frem, og hvorfor prosessen er bærekraftig.

    Alltid frisk te

    Mesteparten av Tehagen sin te blir fløyet inn umiddelbart etter at den er høstet og ferdigbehandlet i Asia. Teen etterpakkes og oppbevares i klimatiserte kjølerom. Fra lageret i Danmark pakkes og lukkes den i luft- og lystette poser. Dette sikrer helt frisk te hos mottakeren. Hos Tehagen kan man finne mye forskjellig te, for eksempel i poser av 100 % ren bomull, perle-te og te i løsvekt. Perleteen er spesielt fine synes jeg. Du kan legge 6-8 te-perler direkte i vannet, og teen kan brukes to ganger! Du kan altså fylle opp igjen, og få god te en gang til. Flere mener til og med at trekk nummer to er det beste.

    Chalpon hyller de store religionene
    Chaplon har laget en te som en hyllest til hver av de store religionene. De har jule-te til den kristne jul. Så har de Fullmåne-te som er en hyllest til Buddhistenes fullmånefest. Og så har de Eid Mubarak, som er en nydelig grønn te med smak av søt mynte, som en hyllest til muslimenes Eid fest som kommer i slutten av fastemåneden Ramadan. Jeg liker godt at Chaplon lager en hyllest til de store religionene. Det er en god tanke bak disse nydelige teene, og det er at vi må vise hverandre respekt.
    Rabattkode hos Tehagen

    Jeg kan, med hånden på hjertet, si at Chaplon fører den beste teen jeg vet om. Jeg merker at det er mye smak og kvalitet i teen, og i tillegg at den er drøy i bruk. Dette er rett og slett litt luksus i hverdagen! I Norge er Tehagen eneste forhandler av te fra Chaplon, og de selger også til forskjellige butikker rundt om i landet. Mine favoritter er Fleur de Paris og Kvæde. Du kan se hvor i Norge du kan kjøpe te fra Chaplon ved å trykke her, og i tillegg har de egen nettbutikk. Faktisk har jeg også vært så heldig at jeg får dele ut en rabattkode til dere som dere kan bruke i hele juli! Ved å oppgi rabattkoden CAROLINESOMMER17 når du handler i deres nettbutikk får du hele 25 % avslag på kategoriene Chaplon te og Chaplon teposer! Håper mange av dere som liker te vil sjekke ut Tehagen, de fortjener virkelig alle de kundene de kan få.

    Featured Video Play Icon

    Nøttebrød med mye næring (vlogg)

    21. juni 2017

    Denne oppskriften vet jeg at det er flere av dere som har ventet på, og her kommer den endelig! Dette er det brødet vi pleier å lage her hjemme. Det er uten mel og sukker, og er full av næring fra blant annet nøtter, linfrø, egg og cottage cheese. Dette kan vel også kvalifiseres som et lavkarbobrød eller høyproteinbrød – for dere som er opptatt av slikt. Det er veldig enkelt å lage og det smaker godt. Håper dere ble inspirert!

    Du trenger dette til ett brød:

    • 40 g mandler
    • 60 g valnøtter
    • 40 g kruskakli
    • 160 g knuste linfrø (kan også bruke hele linfrø)
    • 2 ts bakepulver
    • 2 ts FiberHusk (kjøpes blant annet på helsekostbutikker)
    • 1 ss Sukrin Gold (kan også bruke vanlig sukker)
    • 1 klype salt
    • 2 ss rapsolje (eller annen nøytral olje)
    • 6 små eller 5 store egg
    • 1 boks Cottage Cheese
     Slik gjør du:
    1. Knus valnøtter og mandler i en kjøkkenmaskin.
    2. Tilsett så de andre tørre ingrediensene og bland sammen.
    3. Tilsett deretter de våte ingrediensene og bland sammen (bruk en slikkepott på sidene for å få med alt).
    4. Ha i en brødform med bakepapir (eller en smurt form).
    5. Sett midt i ovnen på 180 grader i 60 minutter.
    6. La brødet avkjøle seg på rist.

    Juni er snart over

    19. juni 2017

    Det er under to uker igjen av juni og jeg aner ikke hvor tiden har blitt av. Her i Bergen har også de typiske sommerdagene uteblitt så langt. Jeg synes egentlig det er litt deilig når det ikke er for varmt, men samtidig er det godt med noen dager der man kan ligge i solen og høre på lydbok eller bade i havet. Ja ja, det gjenstår ennå over en måned før vi drar på ferie, så satser på at vi får noen slike dager. Setter pris på at det ikke er alt for varmt om natten da, det skal sies!

    Det virker som folk har inntatt sommermodus. Det er mer stillhet og mindre aktivitet, både in real life og på internett. Har dere også merket det? Jeg er trøtt og sliten omtrent hele tiden, men prøver å holde kroppen i gang så godt jeg kan. Forsøker å få nok søvn, næringsrik mat og den aktiviteten som jeg klarer. Siden det ikke er så varmt her så drikker jeg ganske mye te. Og jeg har en stor haug bøker fra biblioteket som venter på å leses. Jeg liker ikke disse periodene der jeg bare ikke klarer å sitte konsentrert med en bok. Jeg faller ut av lesingen konstant, jeg vet ikke hvorfor. Håper det kommer seg kjapt, jeg elsker jo å lese.

    Ellers er det ikke mye å si fra denne kanten. Broren min kommer på besøk neste uke, det gleder jeg meg masse til! Vi skal vise han Bergen og sjekke ut hvor det er best burger og best italiensk mat og sånt. Blir bra! Pluss at det sikkert blir en eller to turer på kino. Om dere har kinotips så del dem gjerne.

    Share:

    Jeg trenger din hjelp

    16. juni 2017

    I august er, som mange av dere sikkert vet, planen at jeg og Jørgen skal kjøre fra Bergen og nordover. I den anledning ville jeg blitt så glad om dere har noen tips til fine steder/ting/opplevelser langs veien! Så om du har noen forslag til hva som helst (jeg er veldig glad i typiske turistmål, kaféer og gjemte perler) så legg dem gjerne i kommentarfeltet. Her er ruten vår, slik den ser ut nå:

    1. Bergen – Åndalsnes (inkludert Trollstigen)
    2. Åndalsnes – Namsos (via Atlanterhavsveien)
    3. Namsos – Fauske (via Sandnessjøen og Mosjøen
    4. Fauske – Harstad
    5. Harstad – Alta
    6. Alta – Hammerfest (via Nordkapp)
    7. Hammerfest – Kirkenes (via Ifjordfjellet og Vadsø)
    8. Kirkenes – Kautokeino
    9. Kautokeino – Harstad
    10. Harstad – Mosjøen
    11. Mosjøen – Brekstad
    12. Brekstad – Lillehammer
    13. Lillehammer – Bergen (via Undredal)

    Er det forresten interesse for at jeg vlogger eller blogger fra turen?

    Share: