Browsing Category:

Reklame

    Te fra Tehagen og Chaplon (verdens beste)

    28. juni 2017

    // Sponset innhold //

    Dette har jeg gledet meg så mye til å vise dere! Dere som kjenner meg vet at jeg bare elsker te, og jeg har mer te hjemme enn noen andre jeg kjenner. Hver dag går det med minst en stor kopp te, og helst drikker jeg den grønn. Nå har jeg vært så utrolig heldig at jeg har fått en pakke te fra Tehagen. Tehagen fører det danske te-merket Chaplon, et merke jeg har forelsket meg totalt i de siste årene.

    Chaplon dyrkes frem på bærekraftig vis

    Det jeg vil begynne å fortelle om Chaplon-te, og som jeg synes er absolutt viktigst, er at teen er dyrket bærekraftig (med respekt for naturen og menneskene som arbeider). Det meste av teen du får kjøpt hos Tehagen er også økologisk, og de har som målsetting og gjøre all sin te økologisk i løpet av 2017. Plantasjene som dyrker teen ligger på Sri Lanka. Dette er områder som regnes for å være et av verdens beste til te-produksjon. Flere av krydderne som brukes i te-blandingene er også lokalt produsert på Sri Lanka, som for eksempel kanel, pepper og anis. Det skapes gode arbeidsplasser, og de tar godt vare på sine medarbeidere gjennom å gi skole til deres barn og sørge for at de har tilgang på lege når det trengs – og at arbeidsdagene ikke blir for lange. Jeg anbefaler dere alle å ta en titt på videoen under for å se mer om hvordan teen dyrkes frem, og hvorfor prosessen er bærekraftig.

    Alltid frisk te

    Mesteparten av Tehagen sin te blir fløyet inn umiddelbart etter at den er høstet og ferdigbehandlet i Asia. Teen etterpakkes og oppbevares i klimatiserte kjølerom. Fra lageret i Danmark pakkes og lukkes den i luft- og lystette poser. Dette sikrer helt frisk te hos mottakeren. Hos Tehagen kan man finne mye forskjellig te, for eksempel i poser av 100 % ren bomull, perle-te og te i løsvekt. Perleteen er spesielt fine synes jeg. Du kan legge 6-8 te-perler direkte i vannet, og teen kan brukes to ganger! Du kan altså fylle opp igjen, og få god te en gang til. Flere mener til og med at trekk nummer to er det beste.

    Chalpon hyller de store religionene
    Chaplon har laget en te som en hyllest til hver av de store religionene. De har jule-te til den kristne jul. Så har de Fullmåne-te som er en hyllest til Buddhistenes fullmånefest. Og så har de Eid Mubarak, som er en nydelig grønn te med smak av søt mynte, som en hyllest til muslimenes Eid fest som kommer i slutten av fastemåneden Ramadan. Jeg liker godt at Chaplon lager en hyllest til de store religionene. Det er en god tanke bak disse nydelige teene, og det er at vi må vise hverandre respekt.
    Rabattkode hos Tehagen

    Jeg kan, med hånden på hjertet, si at Chaplon fører den beste teen jeg vet om. Jeg merker at det er mye smak og kvalitet i teen, og i tillegg at den er drøy i bruk. Dette er rett og slett litt luksus i hverdagen! I Norge er Tehagen eneste forhandler av te fra Chaplon, og de selger også til forskjellige butikker rundt om i landet. Mine favoritter er Fleur de Paris og Kvæde. Du kan se hvor i Norge du kan kjøpe te fra Chaplon ved å trykke her, og i tillegg har de egen nettbutikk. Faktisk har jeg også vært så heldig at jeg får dele ut en rabattkode til dere som dere kan bruke i hele juli! Ved å oppgi rabattkoden CAROLINESOMMER17 når du handler i deres nettbutikk får du hele 25 % avslag på kategoriene Chaplon te og Chaplon teposer! Håper mange av dere som liker te vil sjekke ut Tehagen, de fortjener virkelig alle de kundene de kan få.

    Test av Vegankassen

    26. mai 2017

    God helg, dere! Som jeg skrev tidligere i mai har jeg fått sponset Vegankassen fra Nettmat.no, og i dette innlegget skal jeg vise dere hva jeg lagde og hva jeg synes om rettene. Nettmat har i tillegg til Vegankassen flere andre fristende matkasser, og det jeg liker best med matkassene deres er at de skiller seg såpass positivt ut fra andre leverandører. Blant annet med at de tilbyr en vegansk matkasse, som jeg ikke har sett noen andre steder (korriger meg gjerne). Jeg og min kjære har det siste året begynt å spise mye mindre kjøtt, først og fremst med hensyn til miljøet og fordi det er en enklere måte for oss å få i oss mer grønt på. Om du trenger fire gode grunner til å kutte kjøttet, minst en dag i uken, har jeg hentet noen gode punkter fra Femtiden i våre hender:

    1. Mindre kjøtt frigjør jordbruksareal
      Man får langt flere kalorier, og for mange matvarer langt mer protein og fett, ut av samme areal med vegetarisk mat. Jo mindre kjøtt vi spiser, jo lettere blir det derfor å skaffe nok mat til hele verdens befolkning, i dag og i framtiden.
    2. Mindre kjøtt hindrer avskoging, og beskytter ville dyr og planter
      Fordi vegetarisk mat er mindre arealkrevende, gir mindre kjøtt mindre press på å utvide jordbruksarealet. Dermed blir mindre skog hogget, og færre savanner og våtmarker vil bli pløyd opp. Dermed beskytter man de ville dyrene, insektene og plantene der mot utryddelse.
    3. Mindre kjøtt gir mindre forurensing
      Produksjon av animalsk mat står for 18 % av de globale klimagassutslippene, mer enn all transport til sammen. De største delene er lystgass fra fôrdyrkingen, metan (”raping”) fra drøvtyggere og CO2-utslipp fra hugging av skog til beite og fôrdyrking. CO2 fra fossil energi til kunstgjødselproduksjon, transport og foredling utgjør kun en mindre del. Kjøttproduksjon er også en betydelig kilde til vannforurensing, spesielt med nitrogen og fosfor (som kan gi algevekst og oksygensvinn i vannet), men også av sprøytemidler og sykdomsfremkallende mikroorganismer.
    4. Mindre kjøtt er bedre for dyrene
      Jo færre dyr som oppdrettes og slaktes, jo færre dyr blir utsatt for smerter og stress. Mindre kjøtt reduserer også matutgiftene, slik at du får råd til å kjøpe mer økologisk og dyrevennlig mat, som koster litt mer å produsere.

    Dessuten, dere, så er det så utrolig spennende å lage vegansk og kjøttfri mat. Det er virkelig et hav av muligheter, man trenger så absolutt ikke sitte å spise kun salat eller ferdigprodukter. Og det har virkelig Nettmat og matblogger Mari Hult bevist ved å lage Vegankassen! Her er oppskriftene basert på gode råvarer, gode proteinkilder, spennende smaker og mye næring – og det lages fra bunnen av. Derfor gledet jeg meg enormt til å teste kassen, og her er mine tanker om de tre rettene som kassen inneholdt den uken jeg fikk den:

    Afrikansk peanøttgryte

    Jeg begynner med minuset ved denne retten (som teknisk sett ikke er et så stort minus), og det er at det står at retten skal ta ca. 30 minutter å lage – men jeg brukte nærmere 50-60 minutter. Det er godt mulig at jeg er veldig treig, jeg liker å ta meg god tid på kjøkkenet, men jeg tror heller ikke jeg er så mye treigere enn gjennomsnittet. Så det var mulig det var litt feilberegnet tidsaspekt fra Nettmat sin side. Så, over til det positive! Retten var lett å lage, selvom den tok litt tid. Og smaken, dere, smaken var SÅ god! Dette er antageligvis den beste veganske retten jeg noen gang har spist. Æres ord. Smakene og råvarene var helt perfekt balansert, og jeg slukte maten. Det sto at retten var to porsjoner, men jeg vil heller si at den var fire porsjoner. Det tar jeg egentlig som positivt, for da fikk jeg meg lunsj dagen etterpå. 10/10 for smaken!

    Gresskarpasta med stekt grønnkål

    Jeg hadde aldri laget noe med gresskar før, faktisk, så dette var spennende. Måtte søke litt på YouTube for å se hvordan jeg skulle kutte opp gresskaret, ha ha. Men det var overraskende enkelt å tilberede gresskar! Denne retten tok ca. 30 minutter å tilberede, og jeg synes det smakte kjempegodt. Krydderet var perfekt og spennende, og det var også to passelige middagsporsjoner. Nam! 8/10.

    Kikerter på gresk vis

    Når vi skulle lage dette var min kjære svært skeptisk. Han liker nemlig hverken persille eller mynte spesielt godt, og begge deler inngår i denne retten. Men dere, det funket så innmari! Det er tydelig at smakene er svært godt gjennomtenkt og balansert, alt stemte. Om det er noe som trekker ned litt er det at retten tok nærmere 50 minutter å lage og at jeg savnet en slags saus eller noe til couscousen (den ble litt tørr, så jeg tok soyasaus over). Det ble også middag til tre eller fire personer, ikke to. Men smaken på selve kikertblandingen trekker så innmari opp her, så jeg må si 9/10. Nam!

    Om du har lyst å prøve Vegankassen så bør du ta en tur innom Nettmat.no og se om de leverer til din adresse. Jeg anbefaler det på det varmeste! Du kan også lese mer om Nettmat i dette innlegget. God helg!

    Klar for noen veganske dager

    9. mai 2017

    Jeg har vært heldig, igjen, og har denne uken fått teste Nettmat.no sin veganske matkasse. Hjemme hos oss har vi satt oss mål om å spise mindre kjøtt, hovedsakelig av hensyn til miljøet, og dermed passet denne kassen midt i blinken. Det er Mari Hult, dama bak Norges største vegetarblogg Vegetarbloggen.no, som står bak oppskriftene. For meg kan det ikke bli bedre, og jeg gleder meg så innmari til å prøve oppskriftene. Jeg kommer selvfølgelig tilbake med bilder og omtale av kassen når jeg har testet den. Vi tester forresten også fruktkassen, og det lå mange deilige pærer, epler, blåbær og ananas i den. Nam!

    Om du vil lese litt mer om Nettmat.no så anbefaler jeg dette innlegget. Jeg har også testet matkassen som heter SuperMat, og det kan du lese om her.

    Middag fra Nettmat.no

    15. april 2017

    Jeg har tidligere skrevet om at jeg og min kjære har fått sponset noen dager med middagskassen «SuperMat» fra Nettmat.no, og i dette innlegget skal jeg vise dere hva vi har spist og hva jeg synes om det. Det er flere av dere som har spurt om jeg kan legge ut oppskriften på fiskeretten, og jeg kan gi dere en gledelig nyhet! Nettmat.no har sagt ja til at jeg kan legge den ut, så den kommer så snart jeg kommer hjem fra ferie. Ellers anbefaler jeg dere å lese dette innlegget om dere vil vite mer om Nettmat.no, og kanskje prøve ut en av matkassene deres selv?

    Sesambakt brosme i fullkornswrap med mangosalat og wasabimajones

    Denne retten var den jeg var mest skeptisk til, for de som kjenner meg vet at jeg ikke liker sjømat. Derfor ble jeg faktisk veldig overrasket når denne retten skulle være den som jeg endte opp med å like aller, aller best! Fisken var saftig og fikk en veldig god smak av de ristete sesamfrøene. Sammen med wasabimajonesen, mangoen og grønnsakene ble dette innmari godt. 9/10.

    Asiatisk risgryte med pulled pork

    Her var det veldig mye mat, så vi hadde lunsj neste dag og vel så det. Men det er jo egentlig bare greit i grunnen. En frisk rett med mange spennende smaker. Jeg synes det var godt, og kunne godt tenkt meg å lage den igjen. 7/10.

    Braisert høyrygg med bakt tomat og brokkoli-potetmos

    I denne retten synes jeg det var alt for lite kjøtt og litt for mye mos av potet og brokkoli. Utenom det må jeg si at kjøttet ble skikkelig mørt og godt, og tomatene ble helt fantastiske! Skal lage de igjen så snart jeg får muligheten! Nam. 6/10.

    Ovnsbakt kylling med hvite bønner, tomat, parmesan og ruccola

    Om man ser bort i fra at det var veldig mye ruccola til overs så synes jeg denne retten ble utrolig god. Den var svært mettende og fint balansert med gode smaker. Skal lages igjen! 8/10.

    Om du ønsker å prøve en matkasse fra Nettmat.no så er det mye å velge fra! Enten du er veganer, bor alene, har familie, har en travel hverdag eller er opptatt av å få nok næring. Sjekk hvilken kasse som passer for deg på Nettmat.no.

    Share:

    Vi tester Nettmat.no!

    6. april 2017

    Denne uken har jeg vært så heldig å få til et lite samarbeid med den fine gjengen bak Nettmat.no, og jeg har lenge gledet meg til dette! Jeg har tidligere testet andre matkasser, men har lenge savnet et bedre utvalg til oss som forbrukere. Og her innfrir virkelig Nettmat.no stort med seks middagskasser, hvorav flere av dem er kasser jeg ikke har sett hos andre leverandører. Jeg skal fortelle dere litt om de forskjellige matkassene snart, men la meg først fortelle dere…

    …litt om Nettmat.no sin visjon:
    Stavangerregionen med Jæren og Ryfylke er kanskje Norges aller beste og viktigste kjøkkenhage. I en årrekke, og med et helt unikt og faglig engasjement, har vi i Rogaland utviklet oss som dyktige produsenter, presentører og nytere. Vi arrangerer festivaler i byene, ute på øyene og inne i fjordene. Gjester kommer langveis fra for å handle, nyte og lære, og hvert år samles kokkene her i hopetall. Da vi startet arbeidet med nettmat.no var vår visjon å tilby fantastiske lokale råvarer fra matfylket Rogaland til alle. Ambisiøse mål fra to lokale, unge gründere. Nå er vi der! Nyt råvarene, hjemmesiden vår og de fantastiske middagsoppskriftene vi tilbyr. Din hverdag blir mye enklere, og du har mer tid til å smake og nyte.

    Nettmat.no tilbyr som sagt seks middagskasser, pluss en fruktkasse. Jeg tror flere av dere vil bli svært positivt overrasket over kassene, her vil jeg påstå at det er noe for de fleste!

    Litt om de forskjellige matkassene:
    • Sunn FamilieSunn Familie passer for deg som vil ha raske og enkle middager med kjente og gode smaker. Maten skal være spennende både for store og små, og fiskemiddagene er ekstra tilpasset de små middagsgjestene. Fra kr 845.
    • Sunn DuoSunn Duo passer for dere som er to personer og vil ha raske, varierte og enkle middager med kjente smaker. Maten er spennende for store og små, og oppskriftene er både raske å lage og enkle å følge! Kr 795.
    • SuperMatSuperMat passer for deg som er glad i friske grønnsaker, inspirerende oppskrifter og spennende smaker som utfordrer smakssansene. En garanti for at du alltid får i deg minst 3 av Helsedirektoratets «5 om dagen» av frukt og grønnsaker, og rikelig med fiber fra grove fullkornsprodukter som ris, pasta og bakervarer. Fra kr 745.
    • VeganVegan passer for deg som er glad i smakfull og mettende veganmat! Vegankassen komponeres av vår egen vegankokk, og Norges mest leste veganblogger, Mari Hult. Mari henter inspirasjon fra hele verden til Vegankassen, der vi ofte finner smaker fra India, Maxico, Marokko, Midtøsten og Italia. Fremfor å benytte seg av masse erstatningsprodukter, komponerer Mari fullverdige, smakfulle og næringsrike retter med masse friske grønnsaker og urter, belgfrukter, nøtter, kjerner, quinoa og grove kornprodukter. Kr 695.
    • SoloSolo passer for deg som vil ha smaksfulle og raske middager skreddersydd til en person. Det legges vekt på lokale råvarer fra Rogaland sammensatt med smakfulle oppskrifter fra et godt kokke- og ernæringsteam. Enkel, sunn og variert hverdagsmat som smaker fantastisk! Kr 595.
    • TempoTempo passer for deg som er i farta. Tempokassen er Formel1 varianten av matkassene, med fantastisk smakfull og energirik hjemmelaget mat som er klar på kun 4 minutter! Teamet bak Nettmat.no har respekt for at ikke alle har tid til å lage mat hver dag. Derfor er de veldig stolte av å kunne levere en matkasse til alle dere som holder et ekstra høyt TEMPO i hverdagen! Fra kr 795.
    • Fruktkassen. Fruktkassen passer for deg som elsker frukt. Kassen inneholder ca. 3 kg med frukt, og til tider også nøtter og bær. Varierer etter sesong.

    Så, hvorfor skal du velge Nettmat.no over andre lignende leverandører?

    Jo, fordi:

    Vi tester matkassen SuperMat denne uken, og har allerede laget to retter. Jeg elsket dem! Det kommer et eget innlegg med bilder av rettene etterhvert. Hva tenker du om Nettmat.no? Synes du det ser bra ut? Sjekk her om de leverer til ditt hjemsted, og ha en god helg folkens!