Browsing Category:

Bokanmeldelse

    Bøker jeg har lest i det siste

    2. februar 2017

    [su_dropcap style=”simple”]D[/su_dropcap]et begynner å bli en stund siden jeg skrev om bøker jeg har lest, så jeg tenkte det var på tide med et nytt innlegg. Foreløpig går prosjektet mitt om å lese minst 30 minutter hver dag fint. Og jeg må si det er deilig å få lest litt igjen, jeg har hatt alt for lange og mange tørketider føler jeg. Her skal jeg vise dere bøkene jeg har lest i det siste, og hva jeg synes om dem. Hvilken bok er den beste du har lest i år? Forresten kan du trykke på tittelen til bøkene for å komme til dem på Goodreads. Og her er min profil på Goodreads, legg meg gjerne til!

    PS: Noen av bøkene har jeg fått sponset, jeg markerer dem det gjelder.

    Harry Potter and the Cursed Child ★★★★☆

    Forfatter: John Tiffany, Jack Thorne og J.K. Rowling.
    Sidetall: 343.

    Sjanger: Fantasy/skuespill.
    Forlag: Pottermore.

    Det har alltid vært vanskelig å være Harry Potter, og det er ikke mye lettere nå som han er en overarbeidet ansatt i Magidepartementet og far til tre barn i skolealder. Mens Harry strever med en fortid som nekter å bli der den hører hjemme, må hans yngste sønn Albus slite med tyngden av en familiearv han aldri ønsket. Fortid og nåtid vikles illevarslende inn i hverandre, og både far og sønn lærer en ubehagelig sannhet: noen ganger kommer mørket fra uventede steder.

    Jeg likte denne boken skikkelig godt. Den var ikke helt på høyde med de forrige Harry Potter-bøkene, men den dro meg umiddelbart tilbake til følelsen jeg fikk av å lese Harry Potter som barn. Så om du er Harry Potter-fan, så må du få med deg denne!

    Her inne et sted ★★★★☆ (sponset av Aschehoug Forlag)

    Forfatter: Roskva Koritzinsky.
    Sidetall: 105.

    Sjanger: Novelle.
    Forlag: Aschehoug Forlag.

    Er det ideene og forestillingene våre som avgjør hvem vi er? Hva skjer i så fall når kroppen oppleves som en trussel mot vår egen selvforståelse, i stedet for å inngå i den? Og hvor langt er vi villige til å gå for å beholde kontrollen? Behovet for selvkontroll og ønsket om nærhet lever side om side i denne novellesamlingen. Ofte blir personenes hang til observasjon og tilbaketrekning sterkere enn trangen til intimitet og kjærlighet. Ikke fordi kjærlighet ikke finnes, men fordi ideen om hvordan alt burde ha vært overskygger verdiene i hva som er. Roskva Koritzinsky evner å beskrive både unge og eldre, menn og kvinner, med psykologisk innsikt.

    Når jeg leste denne husker jeg at jeg synes den var sterkt skrevet, og traff meg på flere områder. Dessverre er det kanskje ikke en bok som setter seg, ikke for meg i alle fall, for jeg husker svært lite nå. Men jeg likte det godt, så kan sånn sett absolutt anbefale den videre! Noveller er undervurdert.

    Nylig historikk ★★★★★ (sponset av Flamme Forlag)

    Forfatter: Audun Mortensen.
    Sidetall: 176.

    Sjanger: En slags sakprosa.
    Forlag: Flamme Forlag.

    387 hendelser som aldri før er beskrevet i norsk skjønnlitteratur: eksempler og moteksempler på hvordan menneskeheten vil bli husket etter at vi er borte.

    Når jeg først begynte på denne boken tenkte jeg “HÆ?”. Men etterhvert skulle jeg lære meg å virkelig elske denne merksnodige og herlige perlen av en bok. Den er morsom, den er treffende og den er rar.

    Min kamp 2 ★★★★☆

    Forfatter: Karl Ove Knausgård.
    Sidetall: 563.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Forlaget Oktober.

    Andre bok er en studie i ekstremrealisme, en rasende nedsenkning i det daglige, i det hverdagslige, i ydmykhet og selvydmykelser og sterke fascinasjoner. Min kamp 2 er en roman om kjærlighet og vennskap, foreldre og svigerforeldre, om livet med små barn i en svensk by, om skrivingen som et forsøk på forløsning, en overskridelse av egne begrensninger.

    Denne er ikke noe dårligere enn den første boken, og jeg er stadig like fascinert (og til tider irritert) over hvor ærlig Knausgård tørr å være. Brutaliteten skaper god litteratur, det er det ingen tvil om.

    Julemysteriet ★★★★☆

    Forfatter: Jostein Gaarder.
    Sidetall: 160.

    Sjanger: Fantasy.
    Forlag: Aschehoug Forlag.

    I en bortgjemt bokhandel finner Joakim en magisk julekalender. Hver dag når han åpner en luke i kalenderen, faller det ut en liten lapp med en fortelling om Elisabeth og hennes reise til Betlehem. Det er en reise gjennom Europa og Lilleasia, men det er også en reise gjennom historien. Hvem har laget den forundelige julekalenderen? Kan de være den mystiske blomsterselgeren på torget? Handler fortellingen på de små papirlappene om Elisabeth, som en gang for mange år siden ble borte for moren sin i julehandelen?

    Jeg leste denne i julen, og har ikke lest den siden jeg var barn. Etterhvert fikk jeg meg et lite sjokk, for Gaarder bruker en del rasistiske ord som ikke brukes i dag. Jeg kontaktet forlaget, og de forsikret meg om at neste gang boken går i trykk så vil alle slike ord være endret. Heldigvis. Så vent med å kjøpe den til det neste opplaget! Utenom dette er boken en skikkelig perle.

    Min kamp 3 ★★★☆☆

    Forfatter: Karl Ove Knausgård.
    Sidetall: 422.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Forlaget Oktober.

    Min kamp 3 er en roman om barndom. Den beskriver en verden hvor barn og voksne lever parallelle liv, som aldri møtes. Romanen handler om et barns gryende selvforståelse, om hvordan det som har hendt griper inn i det som hender, om å være gjennomtrengt av en lengsel etter andre eksistensmuligheter og andre verdener inne i det kjente.

    Jeg synes denne tredje boken ikke var fullt så god som de to første, men det var likevel interessant å høre om Knausgård som barn og alle tankene han hadde da. Jeg skjønner virkelig ikke hvordan han kan huske alt!

    Året ★★★★☆

    Forfatter: Tomas Espedal.
    Sidetall: 208.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Gyldendal Forlag.

    «Jeg ville gjerne skrive en bok om årstidene vår høst sommer vinter de lyse dagene i april og juni mørket i august beskrive månedene ukene dagene timene på dagen og forandringene som gjentar det samme alltid på en ny måte». Så enkelt, så vakkert åpner Tomas Espedals nye roman, Året. Tomas Espedals prosa har alltid hatt en poetisk undertone, og i denne boken er det poetiske enda mer fremtredende enn tidligere. Året er en bok om å elske den samme hele livet, selv når kjærligheten ikke blir gjengjeldt. Det er en bok om aldring og desperasjon, om stillstand og gjentagelse. Handlingen starter den 6. april, den datoen den italienske dikteren Petrarca første gang så sin elskede Laura, da hun var 13 år. Hudløst og vakkert undersøker Tomas Espedal om kjærligheten til den ene, kjærligheten som ikke tar slutt, den kjærligheten Petrarca beskriver i diktene til Laura, om den fortsatt har relevans i vår tid, den store kjærligheten. Er den fortsatt mulig?

    Dette er den første boken jeg noen ganger har lest av Espedal, og jeg må innrømme at jeg slet litt i starten. Den er skrevet på en veldig poetisk måte, og det tar litt tid å bli vant til det. Men samtidig er dette noe av det beste språket jeg har sett i en roman, og jeg synes boken tar seg voldsomt opp. Noen av setningene ble jeg sittende å tenke på lenge etterpå.

    Min kamp 4 ★★★★☆

    Forfatter: Karl Ove Knausgård.
    Sidetall: 472.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Forlaget Oktober.

    Etter tre år på gymnaset i Kristiansand reiser Karl Ove til Nord-Norge som lærervikar. Han møter en ny verden, og bærer med seg erfaringer han ikke selv forstår. Romanen skriver frem en ung manns ufordervete grandiositet og selvpåførte ydmykelser, oppriktigheten og umodenheten og hungeren etter eksistensiell og seksuell forløsning.

    Dette er den beste boken i serien, så langt. Og den verste. Jeg vet ikke helt hvordan jeg skal forklare det, men mye av det Knausgård skriver i denne boken får det til å koke i meg. Jeg kan kjenne på hele registeret av følelser, og det er det svært få forfattere som jeg synes får til. Det er mye jeg ikke liker ved tankene til Knausgård, men det tror jeg er meningen. Det er mye fælt i oss mennesker, og Knausgård tør å vise det.

    Forbilde ★★☆☆☆

    Forfatter: Sophie Elise Isachsen.
    Sidetall: 240.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Cappelen Damm Forlag.

    Forbilde er en bok om å finne sin egen identitet, om å leve med usikkerhet og komplekser, og forsøke å falle til ro med at man som menneske har flere sider, og at disse ikke nødvendigvis er i harmoni med hverandre. Sist men ikke minst er det en bok om å bli nettopp et forbilde, og hva slags ansvar man da har for de valgene man tar i eget liv.

    Jeg er litt fascinert over hvor åpen og tøff Sophie Elise Isachsen er, det skal hun virkelig ha. Og også at hun har et stort hjerte for omsorg og engasjement. Jeg er sikker på at hennes fans vil elske boken. Den er rett og slett nesten akkurat som å lese bloggen hennes. Likevel faller ikke boken helt i smak hos meg. Språket flyter ikke, så er litt ubehagelig å lese. Det er mye gjentakelser, og boken bærer preg av at Sophie Elise ennå er svært ung. Men mest av alt får jeg en stor klump i magen over hvor mye hun har gjort i livet som har gjort på bekostning av sin egen psykiske og fysiske helse. Det er rett og slett skummelt og ganske fælt å lese om. Og sånn sett synes jeg hele boken er skikkelig trist. Jeg håper ikke den har gjort mer skade for henne, enn lykke.

    Har du lest noen av disse? Hva leser du for tiden?

    Bøker jeg har lest i det siste

    25. september 2016

    [su_dropcap style=”simple”]F[/su_dropcap]oreløpig får prosjektet mitt om å lese minst 30 minutter hver dag fint. Og jeg må si det er deilig å få lest litt igjen, jeg har hatt alt for lange og mange tørketider føler jeg. Her skal jeg vise dere bøkene jeg har lest i det siste, og hva jeg synes om dem. Hvilken bok er den beste du har lest i år? Forresten kan du trykke på tittelen til bøkene for å komme til dem på Goodreads. Og her er min profil på Goodreads, legg meg gjerne til!

    PS: Noen av bøkene har jeg fått sponset av Storytel.no. Jeg markerer de det gjelder. Jeg skal fortelle mer om Storytel i et senere innlegg, men kan bare si allerede nå at jeg er svært fornøyd!

    Evig barnefri ★★☆☆☆

    Forfatter: Heidi Helene Sveen (redaktør).
    Sidetall: 191.
    Sjanger: Dokumentar.
    Forlag: Humanist forlag.

    Hva feiler det folk som sier nei til selve meningen med livet? Barnefrihet vekker oppsikt. Det er tilsynelatende ingen grunn til ikke å få barn med mindre de fysiske utfordringene er uoverkommelige. Ufrivillig barnløshet utløser stor sympati, frivillig barnløshet derimot, er egoistisk. Fullt så enkel er ikke virkeligheten. I denne boka, redigert av Heidi Helene Sveen, skriver tretten mennesker om hvorfor de har valgt et liv uten barn. Historiene deres demonstrerer at årsakene til frivillig barnløshet er langt mer komplekse enn mange tror, og at barnefrihet ikke står i veien for å leve komplette liv.

    Denne boken skuffet meg faktisk stort. Jeg synes innslagene til de forskjellige bidragsyterne var av ymse kvalitet, og boken var generelt i overkant negativ og “sytete”. Om ting hadde blitt vinklet annerledes kunne boken vært mye bedre!

    Min angst ★★★★☆

    Forfatter: Scott Stossel.
    Sidetall: 416.

    Sjanger: Dokumentar/faglitteratur.
    Forlag: Cappelen Damm.

    Mange har på et eller annet tidspunkt levd med angst. Noen har vært tungt rammet og noen uheldige få, som Scott Stossel, lever i en konstant storm av skam og frykt. Denne boken er en bemerkelsesverdig historie – både personlig gjennom forfatterens livslange kamp med sin egen angst, men også en idehistorie om forsøkene på forstå angst opp gjennom historien; fra de tidligste kildene i antikken, via Burton og Kierkegaard, til William James og Freud i det 20. århundret. Boken viser både kompleksiteten og frykten angsten forårsaker, dens paralyserende makt, men også de talløse terapiene, medisineringene og behandlingene som har blitt forsøkt, og hvordan de som rammes ofte finner måter å kontrollere det på.

    Dette er en bok som virkelig dypdykker inn i angstens verden. Her får man lære om hvordan mange store vitenskapsmenn var plaget med angst hele livet, og forfatteren selv skriver også åpenhjertig om sin egen angstlidelse. Det er mange interessante fakta her, og jeg har lært mye! OBS: vil ikke anbefale å lese denne om du sliter mye med angst, den kan trigge.

    Søtt og farlig ★★★★☆

    Forfatter: Robert Lustig.
    Sidetall: 1340.

    Sjanger: Dokumentar/faglitteratur.
    Forlag: Lille Måne.

    Lei av den evige flommen av sukker og søtsaker? Skaff deg den kunnskapen du trenger for å velge en annen vei. Robert Lustig er en av verdens fremste eksperter på sammenhengen mellom sukker og sykdom. Denne boken er lett forståelig, men samtidig bunnsolid. Lustig avslører hvordan sukker-, brus- og matvareindustrien bærer en stor del av ansvaret for dagens fedme- og diabetesproblematikk. Denne boken er proppfull av gode argumenter, dokumentasjon og oppsiktsvekkende avsløringer.

    Denne boken har gitt meg mange aha-opplevelser! Jeg liker veldig godt at den er bygget opp på så mye forskning, og jeg skulle ønske mange flere kunne lese denne.

    Miss Independent ★☆☆☆☆

    Forfatter: Eirín Kristiansen.
    Sidetall: 275.

    Sjanger: Dokumentar.
    Forlag: Pantagruel.

    Eirín skriver til alle som ønsker å la seg inspirere, om blogging og karriere, mote og skjønnhet, om livsstil og velvære. Men også om det å bli sjef i eget liv, stå på egne ben og våge å være annerledes! Hun deler personlige erfaringer som har preget henne, og gjort henne sterkere. Med denne boken ønsker hun å vise veien til en suksessfull blogg, til en ny livsstil og generell velvære.

    Denne boken har jeg skrevet om før, i dette blogginnlegget. Og jeg tror ikke jeg har noe mer å si om den.

    Min kamp 1 ★★★★☆ (sponset av Storytel)

    Forfatter: Karl Ove Knausgård.
    Sidetall: 435.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Oktober.

    Romanen åpner med en svimlende beskrivelse av døden. Derfra fortelles det om forfatteren Karl Ove Knausgårds kamp for å mestre livet og seg selv og sine egne ambisjoner på skrivingens vegne, i møte med de menneskene han har rundt seg. Boken utforsker det å vokse opp og være overgitt en verden som ser ut til å være komplett, avsluttet, lukket. Romanen beskriver det unge blikkets varhet og usikkerhet, der det registrerer andre menneskers tilstedeværelse og vurderinger med en åpenhet som er voldsom og nesten selvutslettende i sin konsekvens.

    Dette var det første jeg har lest av Knausgård, og jeg må si at jeg synes det er noe helt annet enn alt annet jeg har lest. Jeg blir sugd inn i hans univers, og hvordan han klarer å gjøre det mest banale ting interessante. Anbefales!

    På vegne av venner ★★★★☆ (sponset av Storytel)

    Forfatter: Kristopher Schau.
    Sidetall: 92.

    Sjanger: Dokumentar/essay.
    Forlag: Oktober.

    Vinteren og våren 2009 bestemte Kristopher Schau seg for å gå i kommunale begravelser i Oslo, begravelser som av ulike årsaker tas hånd om av det offentlige: Men hva når ikke et eneste menneske er til stede under bisettelsen? En ting er at klemmene og anekdotene i etterkant uteblir og at ingen sitter der og kjemper med tårene mens presten går gjennom rutinene, men hva er det egentlig som skjer? Skjer det noe? Er det noe? Det er tross alt noen som har gått bort. Et liv har opphørt å eksistere, men ingen er der for å ta avskjed. Er det da noe mer enn bare et stort empatisk sort hull hvor samfunnet er satt til å gjøre sorgen for oss? Der nasjonen tar seg av det praktiske. Og så blir det ikke noe mer enn det igjen.

    Jeg liker Kristopher Schau bedre og bedre. Jeg skal love dere at vi har verdier og ting vi er totalt uenig om, men jeg respekterer han og synes han har interessante tanker. Denne boken er fantastisk og fikk meg til å tenke. Anbefales på det varmeste!

    Et helt halvt år ★★☆☆☆ (sponset av Storytel)

    Forfatter: Jojo Moyes.
    Sidetall: 495.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Bastion.

    Det Lou ikke vet, er at hun snart kommer til å miste jobben, eller at hun er avhengig av å vite hva som venter rundt neste sving, for ikke å gå fra forstanden. Will Traynor vet at motorsykkelulykken tok fra ham viljen til å leve. Han vet at alt føles veldig smått og meningsløst, og han vet nøyaktig hvordan han skal få slutt på det. Det Will ikke vet, er at det er like før Lou stormer inn i livet hans som et levende fyrverkeri. Og ingen av dem vet at de kommer til å forandre hverandre for alltid.

    Denne boken var dørgende kjedelig. Beklager at jeg sier det, for jeg vet at det er mange av dere som liker den. Men for meg var den bare dårlig skrevet, og hele plottet opplevdes som gjennomsiktig og forutsigbart. Klarte dessverre ikke leve meg inn i den.

    Du er ikke død før jeg slutter å elske deg ★★☆☆☆ (sponset av Storytel)

    Forfatter: Didrik Morits Hallstrøm.
    Sidetall: 156.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Cappelen Damm.

    «Vi kan kjøpe dårlig kaffe på 7-Eleven. Leie en DVD hvor handlingen ikke foregår under vann. Jeg kan blåse i hendene dine. Vi kan se på snøen. Jeg kan slutte å bite negler». Du er ikke død før jeg slutter å elske deg er en kjærlighetsroman fra Oslo. En roman om å ha alt og ingenting på samme tid, men først og fremst; en historie om Iben og Daniel.

    Dessverre ble denne boken for svevende og abstrakt for meg. Jeg fikk ikke tak på historien og følelsene forfatteren prøver å skildre. Godt forsøk, men falt dessverre ikke i god jord hos meg.

    En liste for livet ★★★☆☆ (sponset av Storytel)

    Forfatter: Lori Nelson Spielman.
    Sidetall: 336.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Cappelen Damm.

    Brett har for lengst glemt den gamle listen hun som tenåring laget seg over mål i livet: «lære fransk, dra til Paris, skaffe seg hund, finne kjærligheten, få barn, hjelpe de fattige, få et fint hus» osv. Nå er hun 34 år og har tilsynelatende alt: en god jobb i det veldrevne familiefirmaet og en stor leilighet der hun bor sammen med kjæresten. Når moren dør, blir Bretts verden snudd på hodet. I stedet for at hun blir utpekt som ny direktør for familiefirmaet, får hun fyken, og før hun får sin rettmessige arv, har moren bestemt at hun må fullføre de resterende punktene på listen. Brett, som er knust av sorg, kan ikke forstå hvorfor moren har gjort dette mot henne. Dessuten er det ikke alle punktene som lar seg fullføre. Hvordan skal hun for eksempel klare å etablere et forhold til faren sin, som døde for flere år siden? Og hvorfor har ikke moren strøket over «finne kjærligheten»?

    Jeg synes denne boken lignet veldig på “Et helt halvt år” i stilen. Om du liker den så liker du denne, men denne er hakket bedre. Jeg følte jeg ble underholdt, selvom det var veldig lett underholdning. Kan leses om man ønsker noe veldig lett å lese, som gjør at man slipper å tenke så mye.

    Vente, blinke ★★☆☆☆

    Forfatter: Gunnhild Øyehaug.
    Sidetall: 272.

    Sjanger: Roman.
    Forlag: Kolon.

    Vente, blinke er ein roman med fleire historier. Vi møter den unge og noko forknytte litteraturstudenten Sigrid og hennar skjelsettande møte med forfattaren Kåre, filmregissøren Linnea som skal på locationjakt i København, performancekunstnaren Trine som slit med mjølkespreng, og ikkje minst Viggo, nok ein litteraturstudent, som lengtar inderleg etter å høyre saman med nokon eller noko. Fiskehandlardattera Elida, filmprodusenten Robert og litteraturprofessoren Göran spelar også sine roller i denne bunten av skjelvande og tidvis desperate karakterar.

    Denne boken har potensiale til å bli skikkelig bra, men det blir rotet til med alt for mange karakterer. Jeg mistet tråden konstant, og det gjør det alt for slitsomt å lese. Men jeg synes dere skal se filmatiseringen av boken som heter “Kvinner i for store herreskjorter”, veldig morsom film.

    Piken på toget ★★★☆☆

    Forfatter: Paula Hawkins.
    Sidetall: 331.

    Sjanger: Krim/thriller.
    Forlag: Bazar.

    Rachel tar det samme toget hver dag. Fra toget ser hun det samme paret spise frokost på verandaen sin. Hun kaller dem Jason og Jess, og de virker så glade. En dag ser hun en annen person i hagen. Kort tid etter er Jess på nyhetene. Hun har forsvunnet. Rachel trekkes mot etterforskningen og prøver å bidra. I stedet blir hun selv mistenkt. Kastet ut i en verden full av svik, hemmeligheter og bedrageri, må hun konfrontere fortiden sin. Tre kvinner, tre menn, knyttet sammen gjennom ekteskap eller utroskap. Hver av dem kan klandres for noe. Men bare en av dem er en morder i denne psykologiske thrilleren om sårbarhet og besettelse. Piken på toget er en illevarslende og sammenfiltret historie om jakten etter sannheten.

    Jeg leser veldig sjeldent krim og spenning, men det er ikke noen spesiell god grunn til det. Jeg liker det! Denne boken er underholdende og plottet er spennende nok til at man ønsker å lese videre. Dessverre ingen storfavoritt, men absolutt spennende om man trenger litt action i hverdagen.

    Har du lest noen av disse? Hva leser du for tiden?

    [su_divider text=”Gå til toppen”]

     ♥

    “Kristines muskelmat” av Kristine Weber

    14. august 2015

    [su_dropcap style=”simple”]J[/su_dropcap]eg har tidligere skrevet om «Sunnere & Sterkere» av Kristine Weber, og vil i dette innlegget skrive om hennes siste bok; «Kristines muskelmat». Også denne boken er full av enkle oppskrifter som alle kan lage, men inneholder mer frokost- og lunsjoppskrifter i forhold til de andre to kokebøkene Kristine Weber har gitt ut. Boken inneholder over 50 oppskrifter, og alle er proteinrike, glutenfrie og sukkerfrie.

    Fokuset i boken ligger nettopp på muskler og hvilken mat man bør spise for å bygge og vedlikeholde muskler. Det er mange som tror at såkalt muskelmat er kun for de som trener, men det er vel så viktig for de som ikke trener. Proteiner er noe mange får i seg litt for lite av, og det er noe vi alle trenger for å både bevare og bygge muskelmasse, sier Kristine Weber til Side2. Kristine er til daglig blogger på Kriweb.no, og blogger om kosthold, trening og mammatilværelsen.

    Jeg anbefaler alle bøkene til Kristine Weber. De er så enkle å forstå, og maten er god. For mange er det tungvint å skulle lage mat fra bunnen av i en hektisk hverdag, og nettopp derfor er det fint at det finnes slike kokebøker som gjør jobben mye enklere.

     

    “Sunnere & Sterkere” av Kristine Weber

    10. august 2015

    [su_dropcap style=”simple”]G[/su_dropcap]od mandag alle sammen! I dag tenkte jeg at jeg skulle dele en fin kokebok med dere, en som har inspirert meg mye. «Sunnere & Sterkere» er Kristine Webers andre kokebok (hun har gitt ut tre stykker), og er basert på lignende oppskrifter som du finner på hennes blogg. Det som kjennetegner Kristines oppskrifter er at de er enkle, balanserte og næringsrike. Dette er mat alle kan klare å lage! I tillegg til oppskrifter inneholder også boken ukemenyer, Kristines tips til en sunnere hverdag og generelt gode tekster om hva hun anser som sunnhet. Dermed får du ikke bare en kokebok, men en bok om ernæring, trening og en sunn livsstil. Jeg anbefaler alle å ha denne boken i kokeboksamlingen.

     

    “Supersunne juicer” av Erin Quon og Briana Stockton

    22. mai 2015

    [su_dropcap style=”simple”]H[/su_dropcap]er kommer enda en ny kokebok i min serie om kokebøker; “Supersunne juicer” av Erin Quon og Briana Stockton. Den ble gitt ut av Cappelen Damm i år, men er oversatt fra orginaltittelen “The Juice Solution” og ble gitt ut først av Weldon Owen Inc i 2014. Begge forfatterne er utdannet kokk og har lang erfaring med kokebøker og raw food. Det som virkelig fanger min interesse først med denne boken er bildene. Fotograf Sara Remington er helt utrolig dyktig, bildene er helt utrolig smakfulle og fine. Hun kan sakene sine, og har faktisk fotografert til over 40 kokebøker i løpet av sin karriere.

    Boken er delt inn i fire deler:

    1. Energi. Lette og forfriskende juicer med frukt og krydderurter som gir energi og får fart på fordøyelsen.
    2. Påfyll. Konsentrerte og mettende måltidsjuicer med vitaminer, fiber og sunt fett.
    3. Detox. Juicer som skiller ut giftstoffer og inneholder naturlig rensende grønnsaker, frukter og rå krydderurter.
    4. Styrke. Vitamin- og mineralrike juicer som bidrar til å styrke immunforsvaret.

    I boken kan du blant annet lese om:

    • Valg av juicemaskin, og forskjellen på juicepresse og juicesentrifuger.
    • Vedlikehold av juicemaskin.
    • Hvordan du forbereder råvarer på best mulig måte.
    • Oppbevaring av fersk juice.
    • Hvilke gode egenskaper forskjellige typer grønnsaker, nøtter, urter og frukter har for kroppen.
    • Mange fantastiske juiceoppskrifter.

    Jeg elsker at boken er så visuelt vakker, det gjør det utrolig inspirerende å bla i. Jeg har lenge vært begreistret for juice, og elsker både min juicemaskin og min blender. Dette er faktisk den beste juiceboken jeg har kommet over på markedet, og det finnes mange! Så om du er en juiceentusiast som meg, ikke nøl med å skaffe deg “Supersunne juicer” til bokhyllen.