Jorids pastasalat

2. mai 2016
Jorid fra bloggen noeblog.com delte en oppskrift på pastasalat på Snapchat for en tid tilbake. Jeg prøvde å lage den, og den er så god at jeg bare måtte dele den med dere! Den passer perfekt til selskaper, og du kan godt lage den en eller to dager i forveien. Nam! Prøv å lage Jordis pastasalat du også! Forresten anbefaler jeg dere å følge Jorid på Snapchat, der heter hun joridkvam.

Tips: om du vil ha mindre kalorier kan du bruke lettrømme og også for eksempel kutte på pastaen.

Du trenger dette til 6 porsjoner (604 kalorier per porsjon):

  • 4 stk egg
  • 300 g penne/pasta fullkorn
  • 1 stk paprika
  • 1 fedd hvitløk
  • 4 stk vårløk
  • 1 liten boks mais
  • 0,25 stk rødløk
  • 300 g bogskinke
  • 165 g lett majones
  • 300 g seterrømme
  • Salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Kok eggene til de er hardkokt, ca. 10 minutter.
  2. Kutt opp paprika, hvitløk, rødløk og vårløk i små biter.
  3. Kutt opp bogskinken i små biter.
  4. Kok opp pastaen som anvist på pakken.
  5. Bland sammen rømmen og majonesen.
  6. Tilsett salt og pepper.
  7. Ha så i paprika, hvitløk, rødløk, mais og vårløk. Rør godt inn.
  8. Tilsett så bokskinken, pastaen og eggene. Rør godt inn.
  9. Smak til med mer pepper og salt.
Innhold per 100 gram:
228 kcal, 8 gram proteiner, 16 gram karbohydrater, 15 gram fett.

 

Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

Jeg blir superglad for en kommentar!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.