Jorids pastasalat

2. mai 2016
Jorid fra bloggen noeblog.com delte en oppskrift på pastasalat på Snapchat for en tid tilbake. Jeg prøvde å lage den, og den er så god at jeg bare måtte dele den med dere! Den passer perfekt til selskaper, og du kan godt lage den en eller to dager i forveien. Nam! Prøv å lage Jordis pastasalat du også! Forresten anbefaler jeg dere å følge Jorid på Snapchat, der heter hun joridkvam.

Tips: om du vil ha mindre kalorier kan du bruke lettrømme og også for eksempel kutte på pastaen.

Du trenger dette til 6 porsjoner (604 kalorier per porsjon):

  • 4 stk egg
  • 300 g penne/pasta fullkorn
  • 1 stk paprika
  • 1 fedd hvitløk
  • 4 stk vårløk
  • 1 liten boks mais
  • 0,25 stk rødløk
  • 300 g bogskinke
  • 165 g lett majones
  • 300 g seterrømme
  • Salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Kok eggene til de er hardkokt, ca. 10 minutter.
  2. Kutt opp paprika, hvitløk, rødløk og vårløk i små biter.
  3. Kutt opp bogskinken i små biter.
  4. Kok opp pastaen som anvist på pakken.
  5. Bland sammen rømmen og majonesen.
  6. Tilsett salt og pepper.
  7. Ha så i paprika, hvitløk, rødløk, mais og vårløk. Rør godt inn.
  8. Tilsett så bokskinken, pastaen og eggene. Rør godt inn.
  9. Smak til med mer pepper og salt.
Innhold per 100 gram:
228 kcal, 8 gram proteiner, 16 gram karbohydrater, 15 gram fett.

 

Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

Jeg blir superglad for en kommentar!