Sunn nugatti

18. februar 2016
Er det bare meg som elsker nugatti, eller? Jeg synes det er farlig godt, men det er ingen hemmelighet at nugatti er veldig usunt. Heldigvis kan man enkelt lage sin egen nugatti hjemme, i en mye sunnere versjon uten sukker. Anbefales virkelig! Her har jeg lagt inn to oppskrifter, en med sukrin og en med honning. Kos deg!

Sunn nugatti med sukrin

Du trenger du:

  • 200 g hasselnøtter
  • 3 ss orginalkakao
  • 1 ss sukrin gold
  • 3 ss sukrin melis
  • ½ ts salt
 Slik gjør du:
  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Legg hasselnøttene utover et bakepapir på et stekebrett og rist dem i ovnen i ca. 5-10 minutter. Følg med underveis så de ikke blir brent. Avkjøl nøttene.
  3. Prøv å riste av så mye av skallet på nøttene og ha dem i en kjøkkenmaskin eller kraftig blender.
  4. Kjør nøttene på full hastighet. De vil etterhvert få en flytende konsistens. Det kan hende du må hjelpe til underveis med en slikkepott.
  5. Når nøttene har en flytende konsistens kan du tilsette resten av ingrediensene og kjør det godt sammen. Juster med litt vann om du vil ha det mer flytende.
  6. Oppbevar i glasskrukke i romtemperatur.
Innhold per 100 gram:
502 kcal, 12 gram proteiner, 11 gram karbohydrater, 48 gram fett.

Sunn nugatti med honning

Du trenger du:

  • 250 g hasselnøtter
  • 3 ss orginalkakao
  • 3 ss akasiehonning
  • 3 dråper vaniljeessens (kan sløyfes)
 Slik gjør du:
  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Legg hasselnøttene utover et bakepapir på et stekebrett og rist dem i ovnen i ca. 5-10 minutter. Følg med underveis så de ikke blir brent. Avkjøl nøttene.
  3. Prøv å riste av så mye av skallet på nøttene og ha dem i en kjøkkenmaskin eller kraftig blender.
  4. Kjør nøttene på full hastighet. De vil etterhvert få en flytende konsistens. Det kan hende du må hjelpe til underveis med en slikkepott.
  5. Når nøttene har en flytende konsistens kan du tilsette resten av ingrediensene og kjør det godt sammen. Juster med vann om du vil ha det mer flytende.
  6. Oppbevar i glasskrukke i romtemperatur.
Innhold per 100 gram:
571 kcal, 13 gram proteiner, 18 gram karbohydrater, 50 gram fett.

 

Share:
Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

4 Comments

  • stinefriis

    Ser digg ut! Jeg spiser ikke nugatti siden jeg er allergisk mot nøtter. Sjokade derimot! Det kan jeg spise :D Men er lenge siden nå da. Går stort sett i ost.

    18. februar 2016 at 12:34 pm Reply
    • Caroline

      Å, kjip allergi å ha :/ Hurra for sjokkis!

      18. februar 2016 at 1:02 pm Reply
  • Carina Behrens

    Nam nam nam. Elsker nugatti, dette må jeg prøve!

    18. februar 2016 at 1:05 pm Reply
    • Caroline

      Ja :D

      18. februar 2016 at 1:08 pm Reply

    Jeg blir superglad for en kommentar!