Nydelige, proteinrike rundstykker

4. februar 2016
Jeg ble bare så utrolig glad når jeg fant oppskrift på proteinrike rundstykker hos Eirín Kristiansen (som hadde funnet den på denne siden). Det er så vanskelig å finne slike type oppskrifter! Disse rundstykkene er superenkle å lage og er full av proteiner, fiber, vitaminer og mineraler som kroppen trenger. De holder meg mett lenge og smaker veldig godt. Jeg har endret litt på oppskriftene jeg fant og har heller brukt den magre versjonen av cottage cheese. Det fungerte veldig bra! Kanskje dette blir frokosten i morgen?

Tips: strø for eksempel frø over rundstykkene før du steker dem om du vil.

Tips 2: lag større porsjoner og frys ned. Varm dem litt i ovnen, de er best når de er varme.

Du trenger dette til ca. 8 rundstykker (157 kalorier per stk):

  • 2 stk egg
  • 250 g havregryn
  • 1 ½ ts bakepulver
  • ½ ts salt
  • 250 g mager cottage cheese mager
 Slik gjør du:
  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Bland sammen havregryn, salt og bakepulver i en stor bolle (eller en kjøkkenmaskin).
  3. Tilsett egg og mager cottage cheese.
  4. Bland sammen i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser. Jeg brukte hendene litt til slutt også.
  5. Lag ca. åtte små rundstykker.
  6. Ha i ovnen i ca. 25 minutter (men følg med på slutten så de ikke blir brent).
Innhold per 100 gram:
202 kcal, 12 gram proteiner, 26 gram karbohydrater, 5 gram fett.

 

Share:
Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

8 Comments

  • Hjertejubel

    Enkle og greie oppskrifter – det liker vi! Tusen takk,skal prøves! :) Ha en fortsatt fin torsdag, Caroline ü

    4. februar 2016 at 3:15 pm Reply
    • Caroline

      Samme til deg! <3

      4. februar 2016 at 3:35 pm Reply
  • Ellen

    Hei! Jeg lurte litt på hvor i ovnen den skal stå. Har badet dem nå,så da er jeg spent på hvordan de blir. Har satt dem nederst i ovnen.Ønksker deg en fin dag. Mva Ellen

    17. februar 2016 at 10:43 am Reply
    • Caroline

      Jeg hadde dem midt i ovnen, men om du følger med underveis så går det sikkert fint å ha dem nede i ovnen og. Bare ta dem ut når de får en gylden farge :)

      17. februar 2016 at 10:46 am Reply
  • Ellen

    Her ble det litt feil ser jeg. Gikk litt vell fort. De er bakt og ikke badet.Mvh Ellen

    17. februar 2016 at 10:47 am Reply
    • Caroline

      Jeg forsto det :) Håper rundstykkene blir bra!

      17. februar 2016 at 10:49 am Reply
  • Ellen

    Hei igjen Caroline! Nå er de ferdige, og smakt på. Disse var mega gode.Min mann sa ja takk til vær dag :-) De kan fint stekes nederst i ovnen.
    Men jeg lurte på om de kan fryses?
    Takk for en kjempe fin oppskrift.
    Ha en fin dag videre.
    Ellen

    17. februar 2016 at 11:47 am Reply
    • Caroline

      Så utrolig bra! De kan fint fryses ned :) Kos dere med rundstykkene og ha en fin dag!

      17. februar 2016 at 11:48 am Reply

    Jeg blir superglad for en kommentar!