Grønnsakspasta med grønne linser

20. januar 2016
Pasta er nok noe av det aller beste jeg vet i hele verden! Altså, jeg kan ikke beskrive hvor godt jeg liker det… For meg skal pasta være al dente, og det må være en god olivenolje og parmesan til. Da er jeg et lykkelig menneske. Uheldigvis er pasta ikke spesielt sunt, så det er dessverre veldig sjeldent jeg kan spise det. Derfor ble jeg veldig glad når Toro lanserte grønnsakspasta! Den som smaker gulrot er min favoritt, men alle er gode. Her kommer en utrolig enkel oppskrift for travle dager. Nam!

Du trenger dette til to porsjoner (595 kalorier per porsjon):

  • 1 pakke/250 g fersk grønnsakspasta, gulrot
  • 1 pakke/170 g grønne linser, GoGreen
  • 20 g revet parmesan
  • 2 ss extra virgin olivenolje
  • 20 g smør til steking
  • 1 stk løk
  • 2 fedd hvitløk
  • Krydder (jeg brukte salt, pepper, hvitløkssalt og spisskummen)

Slik gjør du:

  1. Hakk opp løk og hvitløk.
  2. Skyll linsene godt.
  3. Kok pasta som anvist på pakken.
  4. Stek linser, løk og hvitløk i en stekepanne. Krydre med det du ønsker.
  5. Server med olivenolje og parmesan.
Innhold per 100 gram:
214 kcal, 9 gram proteiner, 28 gram karbohydrater, 6 gram fett.

 

Share:
Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

6 Comments

  • Milla

    Det ser sykt godt ut!! Hadde det ikje vært for at eg ikje like linser da :(

    20. januar 2016 at 2:06 pm Reply
    • Caroline

      Bare å putte i noe du liker :D

      20. januar 2016 at 2:17 pm Reply
  • Malin Christin

    Caroline takk for denne! Er så fattig på matkreativitet, men denne hjalp

    22. januar 2016 at 9:07 pm Reply
    • Caroline

      Så bra! Ingenting er bedre enn det!

      24. januar 2016 at 11:37 am Reply
  • Sandra

    Åh, det låter så gott!

    23. januar 2016 at 11:16 am Reply
    • Caroline

      :)

      23. januar 2016 at 11:29 am Reply

    Jeg blir superglad for en kommentar!