Kylling Chop Suey

11. oktober 2015
Chop Suey er en rett mange kjenner igjen fra det kinesiske kjøkken, men den ble faktisk funnet opp i Amerika. Man kan lage Chop Suey med storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling (som jeg har gjort), og det som kjennetegner retten er grønnsaker, kjøtt og en stivelsesjevnet saus. Jeg synes det ble utrolig godt!

Tips: Server gjerne retten med ris eller nudler om du vil.

Du trenger dette til to porsjoner (504 kalorier per porsjon):

  • 500 g kyllingfilet
  • 2 ss maizena
  • 20 g smør til steking
  • 1 stk løk
  • 3 stk gulrot
  • 1 ss fersk ingefær
  • 4 stk vårløk
  • 3 dl hønsebuljong, ferdigblandet
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss østersaus
  • 500 g ferdig wokblanding
  • Krydder (jeg brukte salt, pepper og hvitløkskrydder)
 Slik gjør du:
  1. Skjær kyllingkjøtt i strimler.
  2. Del løk i tynne båter. Hakk gulrot og vårløk i tynne skiver.
  3. Vend kyllingstrimlene i maizena og stek dem raskt i smør til de er gjennomstekt.
  4. Ta kjøttet ut og fortsett med å steke løk, gulrot og ingefær.
  5. Ha kjøttet tilbake i pannen når grønnsakene er omtrent møre og tilsett wokgrønnsakene sammen med vårløk.
  6. Hell over hønsebuljong og kok opp.
  7. Smak til med soyasaus, østerssaus og eventuelt salt og pepper.
Innhold per 100 gram:
59 kcal, 8 gram proteiner, 5 gram karbohydrater, 1 gram fett.

 

Share:
Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

2 Comments

  • Milla

    E det feil å spør om du kan legga ut mær oppskrifter med annet kjøtt enn kylling? Eg prøve å spisa mindre kylling ser du ;) Ser utrolig godt ut da, omnomnom lissom!

    // <3 <3 <3

    11. oktober 2015 at 11:59 am Reply
    • Caroline

      Jeg har en vegetarrett jeg skal legge ut snart :)

      11. oktober 2015 at 12:38 pm Reply

    Jeg blir superglad for en kommentar!