Kylling Chop Suey

[su_dropcap style=»simple»]C[/su_dropcap]hop Suey er en rett mange kjenner igjen fra det kinesiske kjøkken, men den ble faktisk funnet opp i Amerika. Man kan lage Chop Suey med storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling (som jeg har gjort), og det som kjennetegner retten er grønnsaker, kjøtt og en stivelsesjevnet saus. Jeg synes det ble utrolig godt!

Tips: Server gjerne retten med ris eller nudler om du vil.

Du trenger dette til to porsjoner (504 kalorier per porsjon):

  • 500 g kyllingfilet
  • 2 ss maizena
  • 20 g smør til steking
  • 1 stk løk
  • 3 stk gulrot
  • 1 ss fersk ingefær
  • 4 stk vårløk
  • 3 dl hønsebuljong, ferdigblandet
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss østersaus
  • 500 g ferdig wokblanding
  • Krydder (jeg brukte salt, pepper og hvitløkskrydder)
 Slik gjør du:
  1. Skjær kyllingkjøtt i strimler.
  2. Del løk i tynne båter. Hakk gulrot og vårløk i tynne skiver.
  3. Vend kyllingstrimlene i maizena og stek dem raskt i smør til de er gjennomstekt.
  4. Ta kjøttet ut og fortsett med å steke løk, gulrot og ingefær.
  5. Ha kjøttet tilbake i pannen når grønnsakene er omtrent møre og tilsett wokgrønnsakene sammen med vårløk.
  6. Hell over hønsebuljong og kok opp.
  7. Smak til med soyasaus, østerssaus og eventuelt salt og pepper.

[su_box title=»Innhold per 100 gram:»]59 kcal, 8 gram proteiner, 5 gram karbohydrater, 1 gram fett.[/su_box]

 

2 kommentarer om “Kylling Chop Suey

  1. E det feil å spør om du kan legga ut mær oppskrifter med annet kjøtt enn kylling? Eg prøve å spisa mindre kylling ser du ;) Ser utrolig godt ut da, omnomnom lissom!

    // <3 <3 <3

Jeg blir superglad for en kommentar!

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.