Kjapp hverdagsgryte

Hva er vel ikke bedre enn en kjapp hverdagsgryte i en hektisk hverdag? Denne gryten tar veldig liten tid å lage, og smaker nydelig. Om du har bedre tid kan du også tilsette mye annet godt, som løk for eksempel.

Tips: Om du ønsker en mer kalorifattig rett kan du godt bytte kjøttdeigen ut med karbonadedeig.

Du trenger dette til to porsjoner (503 kalorier per porsjon):

• 1 fedd hvitløk
• 5 stk revet gulrot
• 2 ½ dl kjøttbuljong, ferdigblandet
• 1 stk tomat
• 20 g smør til steking
• 400 g kjøttdeig av storfe
• Krydder (jeg brukte salt, pepper, hvitløkskrydder, gurkemeie og et alt-mulig-krydder)

1. Kutt opp tomaten og hvitløken i små biter.
2. Skrell og riv gulrøttene.
3. Stek kjøttdeigen brun i en kjele med smør.
4. Krydre godt.
5. Tilsett tomat, hvitløk, gulrøtter og buljong.
6. La det putre noen minutter. Smak til med mer krydder om du føler det er nødvendig.