Kylling med kremostfyll og salat

Har du prøvd å spise kylling med kremostfyll før? Det er bare helt utrolig godt! Her kommer en oppskrift jeg fant opp i farten i går, men som ble nydelig! Servert med en god og saftig salat blir dette måltidet stappfullt av sunne vitaminer, mineraler og næringsstoffer.

Tips: Det er sikkert like godt å bruke andre typer kremost.

Du trenger dette til fire porsjoner (350 kalorier per porsjon):

Kylling med kremost:

• 4 stk kyllingfilet
• 1 pakke (125 gram) Tine kremost med kydder
• 20 g smør til steking
• Krydder (jeg brukte salt, pepper, hvitløkskrydder og grillkrydder)

Salat:

• 1 stk isbergsalat
• 1 stk agurk
• 2 stk tomat
• 1 stk paprika
• 1 stk granateple (kan sløyfes)
• 2 ss revet parmesan
• 2 ss extra virgin olivenolje

1. Vask og rensk kyllingfiletene før du steker dem i en stekepanne med smør, et par minutter på hver side (de skal ikke bli gjennomstekte). Krydre godt på begge sider.
2. Snitt kyllingfiletene og fyll dem med kremost, og legg dem i en ildfast form.
3. Kutt opp grønnsakene til salaten. Bruk kjernene til granateplet. Bland alt som skal i salaten godt sammen.
4. Sett kyllingfiletene i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.
5. Server med salat og kos deg!