Oppskrift: Sukkerfri sjokoladefugde

14. mai 2015
Denne uken fikk jeg prøvd meg på sukkerfri snickerskake med oppskrift fra Linda Stuhaug. Den ble veldig god, spesielt sjokoladefyllet. Derfor, inspirert av denne kaken og Linda, prøvde jeg meg på å lage sukkerfri sjokoladefugde. Og dere, det ble så utrolig godt! Anbefaler alle å prøve! Det er enkelt, og man trenger ikke mye for å få det til. Perfekt til hverdagskos etc.

Tips: Oppbevar sukkerfri sjokoladefugde i fryseren.
Tips 2: Vikingmelk, sukkerfri mørk sjokolade og Sukrin får du kjøpt på vanlig dagligvarebutikk.
Tips 3: Sukrin Gold får du kjøpt på helsekostforretninger som Sunkost og Life. 

Du trenger dette til 20 stykk sjokoladefugde (50 kalorier per stykk):

  • 4 dl (en boks) vikingmelk
  • 24 gram smør
  • 50 gram sukkerfri mørk sjokolade
  • 4 ss Sukrin Gold
  • 4 ss Sukrin
 Slik gjør du:
  1. Bland sammen vikingmelk, smør, Sukrin Gold og Sukrin i en bolle eller noe annet som tåler mikrobølgeovn og høy varme. Jeg brukte en ildfast form.
  2. La dette stå i mikroen på høyeste varme i 5 minutter. Ta ut og rør godt rundt.
  3. Sett den inn igjen i 5 minutter, for så å ta den ut og røre litt rundt igjen.
  4. Fortsett med å gjøre dette etter hvert 2. minutt til du får en karamellaktig og litt tykk masse. Det kan ta litt tid, det kommer an på hvilken mikro du har.
  5. Bland inn sukkerfri mørke sjokolade til du får en fin blanding.
  6. Ha massen i en passende form med bakepapir.
  7. Sett i fryseren i 2-4 timer.
  8. Del opp i ca. 20 biter og nyt!
Innhold per 100 gram:
214 kcal, 6 gram proteiner, 12 gram karbohydrater og 16 gram fett.

 

Share:
Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

4 Comments

  • Julianne

    Hehe, 24 gram smør? Morsomt :) De så sykt gode ut. I hele går kveld drømte jeg om kake etter det bildet du la ut, så i dag går sikkert alle tankene mine til fuuuuuudge ;)

    14. mai 2015 at 11:48 am Reply
    • Caroline

      De er skikkelig snadder :)

      14. mai 2015 at 1:38 pm Reply
  • amalie

    Hei Caroline. Du spurte for en tid til bake om hvem vi var, vi som fulgte bloggen din. Jeg hadde veldig lyst til å svare på det, men endel av meg turte ikke. Jeg har iikevel fulgt def det siste året, både på blogg, instagram og snapchat. Kommentert litt også.

    Jeg heter Amalie og er 20 år, bosatt i Tromsø. Jeg er overlevende etter utøya og har sterk PSTD. Derfor har mange av dine ord vært veldig fine å lese på veien.Sammen med mange gode og inspirerende oppskrifter

    Klem
    Amalie Sommarset Eliseussen

    15. mai 2015 at 8:15 am Reply
    • Caroline

      Tusen takk for en fantastisk fin og rørende kommentar. Det setter jeg virkelig stor pris på! Tusen takk <3

      15. mai 2015 at 9:24 am Reply

    Jeg blir superglad for en kommentar!