En vanlig handleliste

15. januar 2015
Jeg har fått spørsmål om jeg kunne legge ut en typisk handleliste som jeg følger på handledagene mine. Hvis det er interessant, sure I can! Jeg går igjennom hva hva skal ha til middag på fredager, siden vi handler på lørdager. Og da går jeg også igjennom skapene, kjøleskapet og husholdningen for å finne ut hva vi trenger. La oss si at vi skal ha disse middagene:

Lørdag: Kyllinggrateng med søtpotet.
Søndag: Chili Con Carne.
Mandag: Kyllingsuppe med kokos.
Tirsdag: Linsotto og egg med avokado.
Onsdag: Lavkarbopizza.
Torsdag: Karrikylling med blomkålris.
Fredag: Auberginegrateng.

Basert på hva vi skal ha til middag begynner jeg med å lage handlelisten etter ingrediensene vi skal bruke. Her kommer en typisk handleliste med middager og andre ting vi ofte spiser. Vi bruker en app som heter ShopShop når vi handler, og synkroniserer den med Dropbox slik at vi får samme liste på begges telefoner (slik at vi begge kan krysse av listen, og begge kan se hva den andre har strøket ut). Når det gjelder produkter som vi alltid har i huset, så handles disse naturligvis ikke inn hver uke, men etter behov. Grønnsaker kan det være lurt å handle to ganger i uken, for å få dem så ferske som mulig.

Mange lurer også på hvor mange penger vi bruker på mat i uken. Det varierer veldig mye, men som regel ligger vi en plass mellom 700 kr og 1200 kr (som regel under 1000 kr). Da teller vi også med husholdningsvarer som såpe og andre vaskemiddel, toalettpapir, kjøkkenpapir, kjøkkenkluter, renggjøringsprodukter, bakepapir osv. Det er lurt å velge de billigste produktene ved enkelte produkter, mens andre produkter bør man betale litt mer for å få kvalitet på. Vi kjøper for eksempel løk i store poser i stedet for i strømper – mye billigere.

TIL MIDDAGER

  • 3 pakker kjøttdeig av kylling og kalkun (400 gram per pakke).
  • 1 pakke karbonadedeig (700 gram).
  • 100 gram spekeskinke.
  • 400 gram søtpotet.
  • 2 pakker aromasopp.
  • 1 stk blomkål.
  • 8 stk løk.
  • 1 pakke sjalottløk.
  • 1 pakke med hvitløk.
  • 1 pakke gulrot (økologisk).
  • 1 bunt gressløk.
  • 3 stk paprika.
  • 1 stk blomkål.
  • 1 pakke spinat.
  • 1 stk avokado.
  • 2 stk aubergine.
  • 1 stk lime.
  • 1 pakke mager kesam.
  • 1 pakke mager cottage cheese.
  • 1 Philadelphiaost med hvitløk og urter.
  • 1 stk gulost, “Så lett” fra Synnøve Finden.
  • 1 pakke revet parmesan.
  • 5 bokser hakkede tomater med oregano og basilikum.
  • 1 boks tomatpuré.
  • 1 stk ketchup uten sukker.
  • 1 boks kokosmelk, light.
  • 1 pakke røde linser.
  • 1 boks kidneybønner.
  • 1 pakke med kjøttbuljong.
  • 1 pakke med grønnsaksbuljong.
  • 1 flaske hvitvinseddik.
  • 1 pakke hasselnøtter.
  • 1 pakke pinjekjerner.
  • 1 pakke kokosmel.
  • 1 pakke bakepulver.
  • 1 stk oreganokrydder.
  • 1 plate mørk sjokolade, 85 % kakao.

HVERDAGSPRODUKTER

  • 2 stk skummet melk.
  • 2 stk lettmelk.
  • 4 stk mager keam.
  • 1 stor pakke egg.
  • 1 stk rugsprø.
  • 1 stk havregryn.
  • 2-3 stk pålegg (ost, kalkunpålegg, Philadelhiaost osv.).
  • 5 stk lunsj til Jørgen (som regel wok, han lager litt til hver arbeidsdag).
  • Double 0% yoghurt, firepakning.
  • 2 pakker fryste bær.
  • 1 stk eplejuice.
  • En del forskjellig frukt (for det meste banan, eple og kiwi).
  • 1 stk lettis, sjokolade.
  • 1 pakke lomper (for å lage lompechips).
  • 1 pakke grønnkål (for å lage grønnkålchips).
  • 1 stk kesamdipp.
  • 2 stk poser med Candy King godis (vi tar ca. 5-7 biter hver) til lørdagskvelden.
  • 1 pose med potetgull til lørdagskvelden.
  • 2 stk brus uten sukker, til helgen.

PRODUKTER VI ALLTID HAR I HUSET

  • Smør.
  • Tran.
  • Sanasol.
  • Akasiehonning (økologisk).
  • Knuste linfrø.
  • Granola.
  • Kaffe.
  • Te.
  • Suketter.
  • Chiafrø.
  • Gojibær.
  • Sukrin Gold.
  • Mørk sjokolade, 85 % kakao.
  • Mandler.
  • Cashewnøtter.
  • Valnøtter.
  • Hasselnøtter.
  • Krydder (havsalt, pepper, gurkemeie, hvitløkskrydder, karri, kanel osv.).
  • Soyasaus.
  • Ketchup uten sukker.
  • Olje (enten rapsolje eller olivenolje).
  • Sjokoladepulver (jeg har Nesquik uten sukker fra iHerb, Jørgen har O’boy).
  • Proteinpulver (Jørgen bruker).
  • Kokosmel.
  • Fullkornsmel.
  • Byggris.

 

Share:
Previous Post Next Post

Kanskje du også vil like...

4 Comments

  • Maria

    Å herlighet så flinke dere med å lage lister og bruke SÅ lite penger på mat! Der har jeg noe å lære

    16. januar 2015 at 2:04 am Reply
  • Maria

    korleis kan alt dette kose under tusen kroner! er imponert! det er skikkelig imponerande. Helsing “går alltid på butikken etter jobb når eg er kjempesulten”

    17. januar 2015 at 5:45 am Reply
  • m.

    Jeg og S har også begynt med slike storhandler. Vi var ganske flinke til det en stund, men i høst datt vi helt ut av mønsteret. Det er så utrolig deilig å planlegge middag, handle inn og slippe å tenke på hva man skal ha til middag. Og det er så godt å ha skap fylt med god og sunn mat. Vi bruker å handle en storhandel på mandager og så en mindre en på fredag (for godteriets skyld, hehe), og det har fungert ganske bra for oss. :) takk for at du deler slike ting! Er merkelig nok veldig interessant, haha.

    18. januar 2015 at 10:31 am Reply
  • Maria

    Ser kjempe god ut!:) flink du!:)

    20. januar 2015 at 10:27 pm Reply
  • Jeg blir superglad for en kommentar!